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Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanco 2022

Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanc 2022

91/100

Bettane & Desseauve

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2021)
elegante
tensión
parcelario

«Una auténtica celebración de la variedad Chenin, ideal para los amantes de los grandes vinos blancos que buscan autenticidad».

Una cosecha parcela de increíble precisión, con delicados aromas florales y de frutas de pulpa blanca. En boca es enérgico, con un toque mineral muy marcado. Este vino cautiva los sentidos y destaca por su excepcional pureza. ¡Una experiencia de cata estimulante y llena de elegancia!

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Ámbito

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

La Bretonnière

Cosecha

2022

Denominación

Vin de France

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelos calcáreos, pequeña capa de arcillas muy grasas, orientación sur/este.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales en cajas planas

Vinificación

Selección sucesiva sobre mesa, vinificación natural, fermentación con levaduras autóctonas en barricas.

Cría

12 meses en barricas de roble, 1/6 nuevas, 5/6 de 1 a 5 vinos.

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido brillante con reflejos verdes.

Nariz

Elegante y complejo, con notas minerales pronunciadas y aromas de frutas y flores blancas.

Boca

Vivo y enérgico, sabores de frutas de pulpa blanca, agradable mineralidad.

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con platos nobles a base de pescado, carne blanca, espárragos, marisco, quesos refinados...

Más información en Vin de France

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2023) 91/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Tras la desaparición de su padre, figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot toma las riendas en solitario, con la ayuda de un equipo técnico y agrícola muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta emblemática bodega francesa, que destaca por sus vinos siempre equilibrados, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (Añada 2021)

Ámbito calificado como «Recomendado»

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