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Domaine de La Taille Aux Loups

Domaine de La Taille Aux Loups
Jacky Blot se estableció en la denominación Montlouis-sur-Loire en 1989, creando Bodega de La Taille Aux Loups y posteriormente extendió sus viñedos a Vouvray. Innovador constante, instauró el arado y la vendimia manual en sus viñedos, en una época en la que estas prácticas eran aún poco convencionales. 

Amante del Chenin, también deseaba una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. Bodega Tras la muerte de su padre, Jean-Philippe Blot tomó las riendas de La Taille Aux Loups y continuó escribiendo la historia de los viñedos del Loira.

Más información La Taille Aux Loups

Bodegas recomendado por

Bettane & Desseauve
Decantador
James Suckling

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Nuestras últimas ventas de vino Domaine de La Taille Aux Loups

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Triple Zéro

94/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

vivo
equilibrado
finura
espumoso natural

"Una verdadera obra maestra de brillo natural y pureza incomparable.

El triple zéro se elabora a partir de uvas anormalmente maduras para la producción de vinos espumosos, sin chaptalización, licor de tiraje ni expedición. El resultado es un crémant vivo, puro y de burbujas delicadas. Sin duda, ¡una referencia en burbujas del Loira!

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition

92/100 Bettane & Desseauve

burbujas finas
brioche
expresivo

"La elegancia del Chenin en una delicada burbuja".

Un Brut Tradition nacido de la pasión y la excelencia de la familia Blot. Esta cuvée fresca y vibrante desprende delicados aromas de fruta y flores blancas. En boca, un marcado toque mineral y un agradable final aéreo. Un valor seguro, lleno de sutileza.

Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanc 2022

91/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 James Suckling

(Añada notes 2021)
elegante
tensión
terreno

"Una verdadera celebración de la Chenin, ideal para los amantes de los grandes vinos blancos que buscan autenticidad".

Una cuvée increíblemente precisa, con delicados aromas florales y de fruta de pulpa blanca. El paladar enérgico se sustenta en una mineralidad cincelada. Este vino cautiva los sentidos y destaca por su excepcional pureza. Una degustación vigorizante y elegante.

Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

94/100 Vinous

sabroso
fruta blanca
hermoso agridulce
terreno

"Notable Chenin de gran complejidad, pureza y perfecto equilibrio".

Esta cuvée parcelaria revela toda su delicadeza con sus aromas afrutados y florales, mezclados con notas de frutos secos y brioche. Equilibrado y generoso, termina con un magnífico amargo. Un Chenin excepcional.

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023

mineral
equilibrado
preciso
sutil

"Delicado equilibrio para este gran Chenin, que combina delicadeza, frescura, frutosidad y mineralidad".

Remus posee bellos aromas florales y afrutados, con una acidez viva y bien integrada. La textura es sedosa y equilibrada, con un gran final. Un perfecto embajador de la denominación, que no hay que dejar de probar.