Château de la Roulerie - Anjou blanc Magnolia 2023
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Magnolia procede de una parcela cultivada con pasión y maestría, fiel reflejo de la autenticidad del terruño. Una maravilla".
Esta cuvée es una maravilla de Chenin, con aromas dominados por las flores blancas y los cítricos. De magnífica vivacidad en el final, es el compañero ideal de la cocina asiática, las ostras o el marisco....
Características
Dominio
Château de la Roulerie
Variedad
Magnolia
Cosecha
2023
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Laderas arcillosas silíceas, selección de parcelas
Viticultura
Certificado ecológico y vegano
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de madera Stockinger de 30, 16 y 12 HL
Cría
Sobre lías finas en cubas de madera Stockinger
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo vivo con reflejos brillantes
Nariz
Floral, predominio de flores blancas, aromas cítricos
Boca
Equilibrio fino, magnífica vivacidad en el final
Servir
Entre 8° y 10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con platos asiáticos o al wok, pescado crudo, ostras y marisco, quesos duros...
Castillo de la Roulerie
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la propiedad Roches Neuves, en Saumur-Champigny, también elabora chenin en terrenos de esquisto. Explota 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más finos, un poco menos de madurez en vendimia para los blancos y menos azufre en las vinificaciones han sido las variables de ajuste que han mejorado mucho la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, el punto de inflexión se ha dejado sentir, y los vinos ganan en profundidad y brillantez. Es una dirección segura, impulsada por el cuidado y el trabajo duro, y bien hecho.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces producidos en la comuna de Saint-Aubin-de-Luigné. El mismo rigor se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, explotado ecológicamente, ocupa 40 hectáreas.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
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