Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Elegante y estructurado, Busardières entrega una fruta madura, con una envergadura suave, una profundidad admirable y unas proporciones muy armoniosas." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Características
Bodega
Domaine de La Chevalerie
Variedad
Busardières
Cosecha
2014
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Ladera orientada al suroeste en Restigné
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
elegido a mano
Vinificación
Fermentación sin levaduras añadidas. Maceración a temperatura suave entre 20 y 30 días.
Cría
De 8 a 10 meses en barricas grandes
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo intenso con matices púrpura
Nariz
perfumes de hierbas asadas, mentol, apoyados por notas de pimienta. Al respirar, aromas de frutos rojos : cereza, saúco
Boca
denso y tánico. Ciruela cocida y notas de sotobosque y humus. Mineralidad
Servir
en una jarra a 16°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2032
Maridaje
para disfrutar con una pechuga de pato asada, un pollo asado...
Domaine de La Chevalerie
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2018) 16,5/20 (vino de referencia)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Tanino en el sentido de profundidad y delicadeza, ya está bien en su lugar.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
En nariz, esta cuvée revela aromas de bayas negras (grosella negra, zarzamora), preludio de un paladar intenso y redondo, con taninos bien disciplinados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Elegante y bien estructurado, Busardières ofrece fruta madura con una amplitud melosa, una profundidad admirable y unas proporciones muy armoniosas.
Sobre el bodega :
Bodega Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor el trabajo de trece generaciones en este histórico de Bourgueil. Aquí, el Cabernet Franc se vinifica con verdadera delicadeza para dar una expresión matizada a los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas inferior, media y superior. El color de cada etiqueta refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el púrpura intenso del Grand-Mont. Estos referentes absolutos de Bourgueil ponen de relieve la austeridad fina y fría del Cabernet Franc, al tiempo que despliegan una magnífica suavidad de textura. Saludamos a las botellas que envejecen en las bodegas de Tuffeau antes de salir a la venta.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
en 9 opinión
Calificación y revisión de M. ANDREA J. Publicado el 04/05/2024
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Calificación y revisión de M. BART H. Publicado el 18/04/2020
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Calificación y revisión de M. HAELTERMAN B. Publicado el 31/10/2019
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Calificación y revisión de Mme ANNIE P. Publicado el 24/09/2018
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Calificación y revisión de M. JAMES S. Publicado el 01/06/2018
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Calificación y revisión de M. JULIEN G. Publicado el 21/05/2018
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Calificación y revisión de M. AVELINO V. Publicado el 08/05/2018
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Calificación y revisión de M. FRANCESCO C. Publicado el 23/04/2018
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Calificación y revisión de M. ANTOINE V. Publicado el 06/04/2018
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