20104 Kundenmeinungen

Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Name: Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014
Brand: Domaine de La Chevalerie
Rating: 4.1 (9 reviews)

Bourgueil|Vin rouge|Bio

Loire

Rouge

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (9 clients)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

« Elegant and structured, Busardières delivers a ripe fruit, with soft span, an admirable depth and very harmonious proportions. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Merkmale

Weingut

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Busardières

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

South-West-facing slope in Restigné

Weinbau

certified organic

Weinlese

hand picked

Weinbereitung

Fermentation without added yeasts. Maceration at soft temperature between 20 to 30 days

Reifung

8 to 10 months in large barrels

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Oui

Verkostung & Kombinationen

Auge

intense red colour with purple hues

Nase

perfumes of grilled herbs, menthol, supported by peppery notes. With breathing, aromas of red fruits : cherry, elderberry

Mund

dense and tannic. Cook prune and notes of undergrowth and humus. Minerality

Servir

in a decanter at 16°C

Ouvrir

2 hours before

Boire à partir de

2017

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

to be enjoyed with a roasted duck breast, a roasted chicken...

Domaine de La Chevalerie

Weitere Informationen über Domaine de La Chevalerie

Bourgueil

Weitere Informationen über Bourgueil

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Tannin dans le sens de la profondeur et de la délicatesse, cest déjà bien en place.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)

Über den Wein :

cette cuvée dévoile au nez des arômes de baies noires (cassis, mûre), le prélude à une bouche intense et ronde, aux tanins bien disciplinés.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Elegant, structuré, Busardières livre un fruit bien mûr, tout en envergure moelleuse, à la profondeur admirable et aux proportions très harmonieuses.

Über den Domain :

Emmanuel Caslot et sa soeur Laurie poursuivent avec amour et rigueur le travail de treize générations dans ce domaine historique de Bourgueil. Ici, le cabernet franc est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque d'étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une suavité de texture magnifique. Saluons les élevages en bouteille dans les caves de tuffeau avant leur commercialisation.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

sur 9 avis