Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2021
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
RVF
"Cote 50 es mucho más jugoso y construido por taninos salivantes, con un final muy digerible y equilibrado". (Le Guide RVF 2023). Cote 50, la última edición de La Coudraye, brilla por su regularidad, añada tras añada. Un Bourgueil siempre muy expresivo, con notas delicadas y ligeramente especiadas de granada y arándano. Un vino fresco y afrutado, a la vez que crujiente y delicioso.
Características
Bodega
Domaine Yannick Amirault
Variedad
Cote 50
Cosecha
2021
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 35 ans
Tierra
En la terraza sobre el pueblo de Bourgueil, alianza de varios lieux-dits sobre un suelo arenoso dominante.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas con doble selección de uvas
Vinificación
Despalillado sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas abiertas, favoreciendo maceraciones suaves de 3 a 4 semanas.
Cría
Se almacena discretamente en barricas y tarros de gres durante 7 a 12 meses para conservar la fruta.
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color brillante y luminoso
Nariz
Afrutado y fresco con notas de granada y arándano, ligeramente picante
Boca
Crujiente y sabroso con una buena acidez que invita a darse un capricho.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con charcutería fina, carnes blancas, carnes a la parrilla o pescado a la parrilla...
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios de ellas en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Bodega Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas (ecológicas).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 89/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Con 12,5° de alcohol, el Cote 50 es mucho más jugoso, construido por taninos salivantes, con un final muy digerible y equilibrado.
Sobre el bodega :
Bodega Benoît se incorporó en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y bien domado, que conserva su fruta vibrante. Bodega certificado ecológico desde 2009, los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los vinos de 2022 y 2023 le deleitarán con su expresión franca y limpia y su finura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publicado el 08/11/2023
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Calificación y revisión de M. DAVID L. Publicado el 14/09/2023
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Calificación y revisión de M. DOM T. Publicado el 19/04/2023
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Calificación y revisión de M. HENRI O. Publicado el 19/02/2023
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Calificación y revisión de Mme LILIANE F. Publicado el 17/02/2023
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