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Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (6 clientes)

90/100

RVF

afrutado
gourmet
aperitivo
placer inmediato

" Aplomado y gallardo de juventud, encantador. La RVF "

Punta de lanza de la finca, Cote 50 expresa la convivialidad del Cabernet Franc, con una estructura refinada y una fruta intensa. El perfil 2023 es equilibrado y franco, con una estructura fácil y taninos suaves. Ideal para beber joven, este vino ecológico es emblemático de la denominación Bourgueil.

Características

Dominio

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Cote 50

Cosecha

2023

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans

Tierra

En la terraza sobre el pueblo de Bourgueil, una combinación de varios lieux-dits sobre grava y arena ligeramente arcillosa.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual en cestas con doble selección de uvas

Vinificación

Despalillado sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas abiertas con una maceración suave de 3 semanas.

Cría

Se almacena discretamente en barricas y tarros de gres durante 5 a 10 meses para conservar la fruta.

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color brillante y luminoso

Nariz

Afrutado y fresco con notas de granada y arándano, ligeramente picante

Boca

Crujiente y sabroso con una buena acidez que invita a darse un capricho.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con charcutería fina, carnes blancas, carnes a la parrilla, ensaladas de verano o pescado a la parrilla...

Domaine Yannick Amirault

Más información Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Más información Bourgueil

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas de la finca de forma ecológica.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2025 ) 90/100

Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Con una graduación de 50, se trata de un Bourgueil elegante y juvenil, que se beberá entre 2027 y 2028, con un contorno encantador.

Sobre el bodega :

Benoît se incorporó a la propiedad familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y educado, que conserva su fruta vibrante. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009, y los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los vinos de 2022 y 2023 nos están deleitando con su expresión franca y limpia y su finura.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 6 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 27/06/2024

Tan notable como siempre por la consistencia de sus vinos, Amirault ofrece un Bourgueil fino y expresivo en este tenso 2023. Destacado por una fina acidez que aporta una frescura contenida, el paladar completo y largo está dominado por un aroma particularmente rico de fruta muy madura y crujiente apoyado por taninos suaves y suaves. El final es fino y sedoso. Buen Q.P. Ya irresistible en su juventud, el Côte 50 2023 se disfruta con gran placer con platos sencillos y cotidianos como gruesas lonchas de jamón de Vendée estofado y mojettes con tomate. Puntuación = 4.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. ANTOINE B. Publicado el 08/12/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES G. Publicado el 18/11/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GERARD L. Publicado el 29/09/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y opinión de Mme JULIA I. Publicado el 11/09/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. MARC E. Publicado el 20/06/2024

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