Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beba
90/100
RVF
" Aplomado y gallardo de juventud, encantador. La RVF "
BodegaLa punta de lanza de , Cote 50 expresa la convivialidad del Cabernet Franc, con una estructura refinada y una fruta intensa. El perfil 2023 es equilibrado y franco, con una estructura fácil y taninos suaves. Ideal para beber joven, este vino ecológico es emblemático de la denominación Bourgueil.
Características
Bodega
Domaine Yannick Amirault
Variedad
Cote 50
Cosecha
2023
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans
Tierra
En la terraza sobre el pueblo de Bourgueil, una combinación de varios lieux-dits sobre grava y arena ligeramente arcillosa.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cestas con doble selección de uvas
Vinificación
Despalillado sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas abiertas, favoreciendo maceraciones suaves de 3 semanas.
Cría
Se almacena discretamente en barricas y tarros de gres durante 5 a 10 meses para conservar la fruta.
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color brillante y luminoso
Nariz
Afrutado y fresco con notas de granada y arándano, ligeramente picante
Boca
Crujiente y sabroso con una buena acidez que invita a darse un capricho.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con charcutería fina, carnes blancas, carnes a la parrilla, ensaladas de verano o pescado a la parrilla...
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios de ellas en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Bodega Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas (ecológicas).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Clasificado 50, un Bourgueil elegante y juvenil, para beber entre 2027 y 2028, con contornos encantadores.
Sobre el bodega :
Bodega Benoît se incorporó en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y bien domado, que conserva su fruta vibrante. Bodega certificado ecológico desde 2009, los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los vinos de 2022 y 2023 le deleitarán con su expresión franca y limpia y su finura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 27/06/2024
Tan notable como siempre por la consistencia de sus vinos, Amirault ofrece un Bourgueil fino y expresivo en este tenso 2023. Destacado por una fina acidez que aporta una frescura contenida, el paladar completo y largo está dominado por un aroma particularmente rico de fruta muy madura y crujiente apoyado por taninos suaves y suaves. El final es fino y sedoso. Buen Q.P. Ya irresistible en su juventud, el Côte 50 2023 se disfruta con gran placer con platos sencillos y cotidianos como gruesas lonchas de jamón de Vendée estofado y mojettes con tomate. Puntuación = 4.
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Calificación y revisión de M. GERARD L. Publicado el 29/09/2024
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Calificación y revisión de Mme JULIA I. Publicado el 11/09/2024
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Calificación y revisión de M. MARC E. Publicado el 20/06/2024
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