Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
-
92/100
RVF
-
92/100
RVF
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91/100
Bettane & Desseauve
"Densa y untuosa, esta cuvée revela con elegancia un terruño excepcional".
"Le Grand Clos va más allá en elegancia tánica, floralidad y caliza. Evolucionará brillantemente y será inolvidable dentro de 20 años". (Le Guide RVF 2024).
Características
Bodega
Domaine Yannick Amirault
Variedad
Le Grand Clos
Cosecha
2022
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc, vignes plantées dans les années 1970
Tierra
Suelos arcillosos pedregosos, también conocidos como "Perruches", en la corteza caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cesta
Vinificación
Despalillado completo sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas de madera truncadas, maceración durante 4 semanas.
Cría
12 a 18 meses (75% en barricas de 400L, 25% en tarros de gres)
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí oscuro
Nariz
Aromas intensos y puros de fruta negra, palo de rosa y notas mentoladas.
Boca
Taninos densos, ligeramente apretados pero sedosos al tacto, unidos por la cantidad justa de acidez, gran elegancia.
Servir
Decantar a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2026
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con filete de venado, pichón, riñones de ternera, costillar de cordero asado con especias dulces...
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Los suelos arcillosos y pedregosos de la corteza calcárea de Bourgueil confieren al Grand Clos una estructura tánica intensa y melosa, con una acidez salivar y matices a menudo florales.
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios de ellas en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Le Grand Clos 2022 seducirá a los paladares más exigentes. Envuelto en un soberbio color carmesí, este vino ofrece una rica paleta de fruta negra confitada, madera tostada y chocolate. El paladar es amplio y complejo, con un discreto roble caramelizado y taninos bien definidos. Una buena cosecha que se expresará aún mejor dentro de unos años.
Sobre el bodega :
Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Bodega Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas (ecológicas).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024) 92/100 (Revue Juillet-Août)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Una definición precisa de un Bourgueil muy maduro y concentrado. Notas florales y de frambuesa. Un vino fino y preciso que necesita otros dos años para relajarse.
Sobre el bodega :
Bodega Benoît se incorporó en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y bien domado, que conserva su fruta vibrante. Bodega certificado ecológico desde 2009, los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los vinos de 2022 y 2023 le deleitarán con su expresión franca y limpia y su finura.
Comentarios de los clientes
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