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20136 avis clients

Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye rouge 2020

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Loire

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Rouge

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Wird einzeln verkauft

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Trinken oder behalten

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (3 clients)

91/100

James Suckling

-

17/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

finesse
fruits rouges
biodynamie
confidentiel

« La finesse du Pinot noir, le fruité du Gamay et la touche aromatique du Côt réunis dans cette belle bouteille »

« De bonne concentration mais subtil, finement épicé, porté par des tanins soyeux et un élevage partiel en barriques qui ne masque pas le fruit, ce rouge ambitieux plaira à coup sûr. C'est un digne représentant de l'appellation, voué à une petite garde et à une belle pièce de bœuf.» (Le Guide Hachette 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

60% Pinot Noir, 25% Côt, 15% Gamay

Terroirs

Sols argilo-calcaire

Weinbau

Biologique et biodynamique certifiée (Demeter)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Naturelle, sans levurage ni enzymage, utilisation minimum et contrôlée de SO2

Élevage

En cuve

Alkoholgehalt

13%

Bio

Oui

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe grenat intense

Nase

Arômes complexes de pruneau, d'épices et de sous-bois

Mund

Structurée par des tanins riches et concentrés, belle maturité, parfums complexes et épicés

Servir

À 16°C

Trinken vor

2030

Maridaje

Essens-/Weinpaare

S'appréciera avec un civet de lièvre, une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau, une cuisse de canard...

Domaine de Montcy

Weitere Informationen über Domaine de Montcy

Cheverny

Weitere Informationen über Cheverny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den vin :

De bonne concentration mais subtil, finement épicé, porté par des tanins soyeux et un élevage partiel en barriques qui ne masque pas le fruit, ce rouge ambitieux plaira à coup sûr. C'est un digne représentant de l'appellation, voué à une petite garde et à une belle pièce de bœuf.

Über den Domain :

Vincent Hayer, directeur d'exploitation du domaine pendant près de 20 ans, est devenu le responsable de la propriété en 2020, un ancien clos du Château de Troussay, converti au bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015. Propriété de la famille Chevrier, très investie, le domaine compte 30 ha répartis en cour-cheverny et cheverny, avec de très vieilles vignes de sauvignon notamment.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Ausgewählt (Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Führer um eine Hitliste handelt und dass daher alle darin aufgeführten Bereiche, auch ohne Stern, in unseren Augen die Spitzenleistungen der französischen Produktion darstellen).

Über den Domain :

Avec le départ de l'Italienne Laura Semeria, une nouvelle page s'ouvre au domaine de Montcy. [...] une famille d'investisseurs d'Orléans pour mener à bien l'avenir de cette propriété de Cheverny, cultivée en biodynamie. Les vins présentés conservent une sincérité de matière et des arômes, sans esbroufe. Ils respectent l'élevage et l'identité du sauvignon et du chardonnay pour les blancs ; du pinot noir et du gamay pour les rouges. Observons la transition...

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 17/20

Über den vin :

Un mélange très inhabituel ! Mais il fonctionne vraiment. Il regorge de fruits juteux et frais, mais aussi légèrement sucrés. Les tanins doux et souples sont soutenus et équilibrés. La trame herbacée du vin le porte vers une finale plus longue et lui donne plus de profondeur que le fruit ne le laisserait supposer. C'est un vin de bar branché. J'adore ce vin. À marier avec de petites assiettes.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Über den vin :

Fraises, groseilles, prunes, grains de poivre et un peu de terre humide. Moyennement corsé, avec des tanins fins. Souple, juteux et élégant avec une finale savoureuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. A boire dès maintenant.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

sur 3 avis

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Note et avis de Mme JEANINE M. Publié le 18/03/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Note et avis de M. FLORIAN H. Publié le 28/05/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 13/04/2023

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