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Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022 (moelleux)

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (4 clientes)

94/100

Buyer's selection

chenin
elegante
frutas exóticas
foie gras
liquoreux
vacaciones

"Máxima calidad/precio

La Chenin vendimiada a mano produce este encantador Coteaux du Layon, un vino dulce típico que combina aromas de fruta madura muy compotada y notas de piel de cítricos con matices de madera exótica y tabaco. En boca es una expresión de frutas exóticas, con un toque mineral vivo y elegante y una frescura soberbia. Un Layon de rara elegancia.

Características

Dominio

Château de la Roulerie

Cosecha

2022

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Laderas arcillo-calcáreas, subsuelo de esquisto, exposición suroeste

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Podredumbre noble recogida a mano con 2 ó 3 clasificaciones sucesivas

Vinificación

Fermentación alcohólica controlada en frío en depósitos de acero inoxidable

Cría

En barricas de roble viejo de 500 y 600 litros

Graduación alcohólica

11%

Azúcares residuales

83 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo con reflejos "oro viejo

Nariz

Dominado por crujientes y envolventes frutas exóticas

Boca

Hermosa expresión de frutas exóticas con un toque mineral vivo y elegante, final fino y delicado y gran presencia frutal.

Servir

Decantar a 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con foie gras de pato o ganso a la sartén, cocina exótica con especias suaves, ensalada de mollejas, carne o pescado en reducción o salsa de bosque, quesos de pasta azul, tartas de frutas calientes...

Castillo de la Roulerie

Más información Château de la Roulerie

Coteaux du Layon

Más información Coteaux du Layon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la propiedad Roches Neuves, en Saumur-Champigny, también elabora chenin en terrenos de esquisto. Explota 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más finos, un poco menos de madurez en vendimia para los blancos y menos azufre en las vinificaciones han sido las variables de ajuste que han mejorado mucho la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, el punto de inflexión se ha dejado sentir, y los vinos ganan en profundidad y brillantez. Es una dirección segura, impulsada por el cuidado y el trabajo duro, y bien hecho.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces producidos en la comuna de Saint-Aubin-de-Luigné. El mismo rigor se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, explotado ecológicamente, ocupa 40 hectáreas.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

Selección del comprador

Buyer's selection

Calificación del vino (guía 2023) 94/100

Sobre el vino :

Un vino con aromas francos de frutas de huerta como la pera y el membrillo inmaduro, en el paladar aparecen notas de miel y melón fresco que hacen que este vino sea perfectamente disfrutable. La mineralidad y el dinamismo necesarios para acompañar platos ligeros.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 4 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 17/08/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. SERGE B. Publicado el 04/06/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. ERIC C. Publicado el 22/05/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de Mme YVONNE S. Publicado el 04/01/2024

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