Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.5 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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3.5/5 (8 clientes)

14,5/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2013)

Este Coteau du Layon se expresa poderosamente con aromas que combinan la manzana crujiente y el ruibarbo con la dulzura de la pera madura. En boca, los aromas afrutados son aterciopelados y duraderos, dejando paso a una agradable frescura típica del Loira. Una cuvée muy bonita.

Características

Dominio

Château Soucherie

Cosecha

2014

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

viñas de unos 30 años en suelo arcilloso-esquistoso y esquisto-arenoso en el municipio de Beaulieu sur Layon

Viticultura

gestión integrada de plagas

Vendimia

3 selecciones a mano

Vinificación

prensado neumático, fermentación natural lenta

Cría

en cubas durante 6 meses

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

76 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

amarillo con puntas doradas

Nariz

de manzana, ruibarbo y pera comice madura

Boca

Dominado por el carácter botrytis. Amaderado con notas lácteas y de caramelo. Amplio y suave. Final equilibrado entre acidez y dulzor. Digerible y armonioso.

Servir

a 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2033

Maridaje

Disfrutar como aperitivo, con ensaladas de mollejas confitadas y magret de pato, quesos como Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Roquefort, tartas de pera y mazapán, tartas de albaricoque, tartas de ruibarbo...

Castillo Soucherie

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Coteaux du Layon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2016) 14/20 (Cosecha 2013) (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2016) 14,5/20 (Cosecha 2013) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.5/5

de 8 opiniones

Nota y crítica de M. ALAIN L. Publicado el 29/07/2018

Soy un gran fan de los blancos del Loira, quizás más de Montlouis, pero me decepcionó un poco este Layon, que me pareció demasiado dulce en detrimento de la acidez. Se me 'olvidaron' 2 ó 3 en la bodega. A reseñar