Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
Brand: Château Soucherie
Rating: 4.3 (11 reviews)

Coteaux du Layon|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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4.3/5 (11 clientes)

En nariz, Coteau du Layon Patrimoine revela aromas de membrillo y pera, frescos y elegantes. Aterciopelado y redondo en boca, el final está dominado por un agradable frescor de frutas exóticas. ¡El epítome de la dulzura de Anjou!

Características

Dominio

Château Soucherie

Variedad

Patrimoine

Cosecha

2015

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

suelo arcilloso-esquistoso y esquistos arenoso

Viticultura

gestión integrada de plagas

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado neumático. Fermentación natural lenta

Cría

6 meses en cubas

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

54 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

color dorado

Nariz

aromas de membrillo confitado y pera

Boca

Suave y rico con dulzor controlado. Estilo digerible y sápido. Final de ruibarbo y manzana asada. Buena acidez.

Servir

a 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2033

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para la langosta en salsa maltesa, la cocina china agridulce (cerdo en salsa de caramelo...) o cualquier otro plato.

Castillo Soucherie

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Coteaux du Layon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.3/5

de 11 opiniones