Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (12 clientes)

Distinción: RVF cosecha 2011 Gran éxito
Esta cuvée se expresa poderosamente con aromas de fruta blanca y amarilla fresca (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel, etc.), fruta exótica y cítricos. Redondo, aterciopelado y suave en boca, con los mismos aromas dominados por el frescor de las frutas exóticas, realzados por un toque de cítricos que subraya el final ligeramente ácido. Exquisito.

Características

Dominio

Château Soucherie

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin blanc

Tierra

arcilla esquistosa

Viticultura

los viñedos se gestionan mediante una gestión integrada de plagas, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes sintéticos

Vendimia

manual

Cría

9 meses en barricas y toneles de roble

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

amarillo con puntas doradas

Nariz

se expresa con fuerza con aromas de fruta blanca y amarilla fresca (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel, etc.), fruta exótica y cítricos.

Boca

redondo, aterciopelado y suave, con los mismos aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas, realzados por una nota cítrica que subraya el final ligeramente ácido

Servir

a 8°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2025

Maridaje

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Castillo Soucherie

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Coteaux du Layon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 12 opiniones

Nota y consejo de M. JEAN PAUL M. Publicado el 14/05/2013

Todo el sabor de los Coteaux du Layon. Muy bueno.