\r\n \r\nLos viñedos delDomaine de Bellivière se cultivan de forma ecológica y, desde 2008, cuentan con la certificación biodinámica de Demerter. Las viñas se cultivan (arado y raspado) sin utilizar herbicidas ni abonos químicos. Las plantaciones de selección masal se diseñan deliberadamente para que sean de alta densidad, con mejor calidad, a fin de ocupar mejor los terruños raros y valiosos. Enel Domaine de Bellivière, la vendimia se realiza totalmente a mano y los rendimientos son decididamente moderados, para garantizar que sólo se recojan las mejores bayas en su punto óptimo de maduración. Esta búsqueda de la madurez, preocupación constante de Eric Nicolas, da lugar a vinos con niveles de azúcar residual variables de un año a otro, que ofrecen sabrosos néctares que van de lo seco a lo meloso.","En 2016, se creó una segunda estructura (négoce), Les Arches de Bellivière, para hacer frente a las sucesivas heladas de la región. El equipo recurrió a una asociación a largo plazo con un enólogo de Mont-Ventoux, con un enfoque similar de la gestión biodinámica certificada del viñedo y valores lo más cercanos posible a la familia Nicolas. Las uvas cosechadas (Garnacha y Aubun) se vinifican en las bodegas de la propiedad para producir vinos tintos y rosados. La gama se ampliará en 2022.","4.1/5","Ver las 310 opiniones","Más información ","Zonas recomendadas por","¡Compre sus vinos Bellivière al mejor precio en venta privada!","Sitio web calificado","19675 avisos","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Nuestras últimas ventas de vinos Domaine de Bellivière","|","Vino blanco","Bio","5/5 (1 opinión)","chenin","equilibrado","persistente","rico","queso de cabra","biodinámica","\"Effraie 2021 desprende energía y frescura combinadas con una concentración de extractos secos poco frecuente en esta añada. Un vino seco brillante y profundo que nos transmite una sensación de bienestar\". (La RVF 2024). L'Effraie es una cuvée muy fina que ofrece aromas complejos y muy característicos de fruta blanca, flores blancas, especias y un toque de mineralidad. Un vino rico con una textura suave y agradable. Un gran blanco de terruño, esbelto y fresco.","4,5/5 (2 opiniones)","(notas de la cosecha de 2019)","afrutado","demi-sec","pescado","marisco","\"Un Coteaux de Loir floral, maravillosamente afrutado y expresivo, ¡difícil de resistir!","Prémices se abre con aromas de cítricos maduros, jugosa fruta blanca y toques de flores blancas. Equilibrada y con una excelente acidez, esta cuvée no es excesivamente dulce, sino todo lo contrario. El vino es maravillosamente afrutado y expresivo, encantando al paladar por su pureza y tensión. El final es ácido y largo.","Vino tinto","4/5 (3 opiniones)","pineau d'aunis","picante","sorprendente","\"¡Descubra esta rara variedad de uva y déjese sorprender por su extrema finura!","Producida en cantidades limitadas para deleite de los amantes del vino, esta sorprendente cuvée ofrece notas de sotobosque, cuero, especias y pimienta, típicas del Pineau d'Aunis. En boca es limpio, fresco y jugoso, típico de los vinos del Loira. La textura es fina y madura.","(notas de la cosecha de 2020)","complejo","vino de larga guarda","\"Un gran blanco enérgico y poético\".","Jasnières Calligramme revela aromas concentrados y expresivos de fruta amarilla, limón y manzana verde. Rico y profundo, el paladar es todo lo crujiente que se puede desear, con una acidez tonificante y salina. El final está lleno de bellos amargos.","4/5 (2 opiniones)","gourmet","referencia","\"Una cuvée enérgica y picante, invitada habitual de los mejores restaurantes de Francia.","\"Seco pero con una ligera sensación de dulzor, fruta amarilla muy bonita y un toque cítrico en el final: lo estamos disfrutando ahora, pero en unos años ganará en mineralidad. Es uno de los mejores 2021 del Loira\". (Le Guide Bettane + Desseauve 2024). Desde su creación, esta cuvée emblemática encarna la expresión refinada de un terruño singular.","4,2/5 (4 opiniones)","(notas de la cosecha de 2018)","garnacha","carne a la parrilla","diversión garantizada","\"Cuvée solidaire","Una mezcla original de 80% Garnacha y 20% Aubun, directamente del Ventoux, de un amigo viticultor que trabaja biodinámicamente para compensar los daños de las heladas. Este tinto del sur combina frescura y exquisitez con fruta concentrada. ¡Un vino cotidiano que es 100% placer!","mineral","buen vino","\"Grandioso","\"Melocotón y pimienta apuntalan unos amargos excepcionales con una persistencia aromática muy sutil. Una gran botella \" (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Mezcla de cepas muy viejas de Chenin (de 50 a 80 años), Vieilles Vignes Eparses es un blanco extraordinariamente equilibrado, con un fino dominio de la crianza y un encantador final de fruta y mineralidad.","4.2/5 (8 reseñas)","Prémices se abre con aromas de cítricos, fruta amarilla y toques de flores blancas. Equilibrada y con una excelente acidez, esta cuvée no es excesivamente dulce, sino todo lo contrario. El vino es maravillosamente afrutado, expresivo y encanta al paladar por su pureza. Un placer inmediato.","4/5 (1 opinión)","(notas de la cosecha de 2015)","Un tinto muy aromático, con aromas de fruta roja madura (cereza, fresa silvestre). El cuerpo es apretado con frescura y complejidad, la estructura es fina y los sabores cincelados... Ganará en finura y complejidad con el envejecimiento.","La cuvée Franc de Pied procede de viñas de 4 años plantadas según el método \"franc de pied\" (sin portainjertos), que ya ofrecían más riqueza que las viñas jóvenes normales. Con su fruta madura, este blanco seco y con cuerpo tiene una mineralidad más profunda. Puede beberse a las pocas horas de abrirse, pero evolucionará durante unos diez años... ","Nueva añada, la 2009 fue calificada: Robert Parker 94-95+/100 \r\nPhilosophale es un vino meloso (85 g de azúcar residual). Su color es un oro viejo concentrado, intenso y brillante. La nariz es muy compleja, con especias dulces y fruta confitada. En boca, sorprende el equilibrio entre licor y acidez y la pureza del terruño. Un final muy largo pone la guinda a este gran éxito. ","Puntuación: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15.5/20 \r\n\"Un vino meloso, opulento y preciso. Pide un postre de frutas pero es ideal por sí solo. El final ya contiene toda la fruta amarilla posible\". (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) - \" Este vino meloso te lleva de viaje, tanto en nariz como en boca. Se abre con un rico aroma de fruta madura, naranja confitada, pera y bonitas notas florales. En boca, el dulzor es sutil, con fruta y frescor, antes de un largo final mineral \" (Gault Millau Online) \r\n","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Desde 1995, la propiedad de Bellivière está en manos expertas de Christine y Eric Nicolas, ambos impulsados por una pasión sin límites, a los que se unieron en 2015 su hijo Clément y su esposa Laure-Anne desde 2020. Bellivière es ahora una de las joyas de la corona de las denominaciones Jasnières y Coteaux du Loir. Lapropiedad de Bellivière abarca 18 hectáreas repartidas en 5 municipios y más de 60 parcelas. (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon y Dissay sous Courcillon). Este mosaico de terruños constituye la riqueza y la diversidad de la región vitícola de Sarthe.
Los viñedos delDomaine de Bellivière se cultivan de forma ecológica y, desde 2008, cuentan con la certificación biodinámica de Demerter. Las viñas se cultivan (arado y raspado) sin utilizar herbicidas ni abonos químicos. Las plantaciones de selección masal se diseñan deliberadamente para que sean de alta densidad, con mejor calidad, a fin de ocupar mejor los terruños raros y valiosos. Enel Domaine de Bellivière, la vendimia se realiza totalmente a mano y los rendimientos son decididamente moderados, para garantizar que sólo se recojan las mejores bayas en su punto óptimo de maduración. Esta búsqueda de la madurez, preocupación constante de Eric Nicolas, da lugar a vinos con niveles de azúcar residual variables de un año a otro, que ofrecen sabrosos néctares que van de lo seco a lo meloso.
En 2016, se creó una segunda estructura (négoce), Les Arches de Bellivière, para hacer frente a las sucesivas heladas de la región. El equipo recurrió a una asociación a largo plazo con un enólogo de Mont-Ventoux, con un enfoque similar de la gestión biodinámica certificada del viñedo y valores lo más cercanos posible a la familia Nicolas. Las uvas cosechadas (Garnacha y Aubun) se vinifican en las bodegas de la propiedad para producir vinos tintos y rosados. La gama se ampliará en 2022.
"Effraie 2021 desprende energía y frescura combinadas con una concentración de extractos secos poco frecuente en esta añada. Un vino seco brillante y profundo que nos transmite una sensación de bienestar". (La RVF 2024). L'Effraie es una cuvée muy fina que ofrece aromas complejos y muy característicos de fruta blanca, flores blancas, especias y un toque de mineralidad. Un vino rico con una textura suave y agradable. Un gran blanco de terruño, esbelto y fresco.
"Un Coteaux de Loir floral, maravillosamente afrutado y expresivo, ¡difícil de resistir!
Prémices se abre con aromas de cítricos maduros, jugosa fruta blanca y toques de flores blancas. Equilibrada y con una excelente acidez, esta cuvée no es excesivamente dulce, sino todo lo contrario. El vino es maravillosamente afrutado y expresivo, encantando al paladar por su pureza y tensión. El final es ácido y largo.
"¡Descubra esta rara variedad de uva y déjese sorprender por su extrema finura!
Producida en cantidades limitadas para deleite de los amantes del vino, esta sorprendente cuvée ofrece notas de sotobosque, cuero, especias y pimienta, típicas del Pineau d'Aunis. En boca es limpio, fresco y jugoso, típico de los vinos del Loira. La textura es fina y madura.
Jasnières Calligramme revela aromas concentrados y expresivos de fruta amarilla, limón y manzana verde. Rico y profundo, el paladar es todo lo crujiente que se puede desear, con una acidez tonificante y salina. El final está lleno de bellos amargos.
"Una cuvée enérgica y picante, invitada habitual de los mejores restaurantes de Francia.
"Seco pero con una ligera sensación de dulzor, fruta amarilla muy bonita y un toque cítrico en el final: lo estamos disfrutando ahora, pero en unos años ganará en mineralidad. Es uno de los mejores 2021 del Loira". (Le Guide Bettane + Desseauve 2024). Desde su creación, esta cuvée emblemática encarna la expresión refinada de un terruño singular.
Una mezcla original de 80% Garnacha y 20% Aubun, directamente del Ventoux, de un amigo viticultor que trabaja biodinámicamente para compensar los daños de las heladas. Este tinto del sur combina frescura y exquisitez con fruta concentrada. ¡Un vino cotidiano que es 100% placer!
"Melocotón y pimienta apuntalan unos amargos excepcionales con una persistencia aromática muy sutil. Una gran botella " (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Mezcla de cepas muy viejas de Chenin (de 50 a 80 años), Vieilles Vignes Eparses es un blanco extraordinariamente equilibrado, con un fino dominio de la crianza y un encantador final de fruta y mineralidad.
Prémices se abre con aromas de cítricos, fruta amarilla y toques de flores blancas. Equilibrada y con una excelente acidez, esta cuvée no es excesivamente dulce, sino todo lo contrario. El vino es maravillosamente afrutado, expresivo y encanta al paladar por su pureza. Un placer inmediato.
Un tinto muy aromático, con aromas de fruta roja madura (cereza, fresa silvestre). El cuerpo es apretado con frescura y complejidad, la estructura es fina y los sabores cincelados... Ganará en finura y complejidad con el envejecimiento.
La cuvée Franc de Pied procede de viñas de 4 años plantadas según el método "franc de pied" (sin portainjertos), que ya ofrecían más riqueza que las viñas jóvenes normales. Con su fruta madura, este blanco seco y con cuerpo tiene una mineralidad más profunda. Puede beberse a las pocas horas de abrirse, pero evolucionará durante unos diez años...
Nueva añada, la 2009 fue calificada: Robert Parker 94-95+/100 Philosophale es un vino meloso (85 g de azúcar residual). Su color es un oro viejo concentrado, intenso y brillante. La nariz es muy compleja, con especias dulces y fruta confitada. En boca, sorprende el equilibrio entre licor y acidez y la pureza del terruño. Un final muy largo pone la guinda a este gran éxito.
Puntuación: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15.5/20 "Un vino meloso, opulento y preciso. Pide un postre de frutas pero es ideal por sí solo. El final ya contiene toda la fruta amarilla posible". (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) - " Este vino meloso te lleva de viaje, tanto en nariz como en boca. Se abre con un rico aroma de fruta madura, naranja confitada, pera y bonitas notas florales. En boca, el dulzor es sutil, con fruta y frescor, antes de un largo final mineral " (Gault Millau Online)