Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2013
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Esta cuvée Fié Gris presenta un magnífico color oro blanco con reflejos metálicos, y una sutil nariz floral (rosa, espino) con ralladura de cítricos y un toque de yodo. En boca es suave, mineral y embriagador. El retorno aromático es soberbio, sostenido por una frescura encantadora. Un vino y una variedad de uva impresionantes.
Características
Bodega
Domaine Ampelidae
Variedad
Fié Gris
Cosecha
2013
Denominación
IGP Val de Loire
Región
Loira
Cepas
100% Sauvignon Rose (ou le Fié Gris en Val de Loire)
Viticultura
Agricultura ecológica certificada por ECOCERT
Vendimia
manual
Vinificación
maceración pelicular seguida de prensado en condiciones sin oxígeno e inertización de las cubas para preservar la excepcional riqueza aromática.
Cría
sobre lías finas y agitado durante 10 meses
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color oro blanco con reflejos metálicos
Nariz
notas florales de rosa, espino blanco, ralladura de cítricos y un toque de yodo
Boca
un paladar embriagadoramente suave y mineral, apuntalado por una encantadora frescura. Un vino y una variedad de uva impresionantes.
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Un placer como aperitivo, para realzar mariscos, pescados o platos alsacianos, o con queso de cabra...
Domaine Ampelidae
Val de Loire IGP
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
en 13 opinión
Calificación y revisión de M. ALAIN B. Publicado el 03/03/2015
un vino muy sencillo con un ataque mineral fino y una longitud sorprendente
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Calificación y revisión de M. GUY C. Publicado el 14/01/2021
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Calificación y revisión de M. GERARD M. Publicado el 14/09/2018
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Calificación y revisión de M. MORGAN D. Publicado el 27/03/2018
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Calificación y revisión de M. FABIEN Q. Publicado el 05/04/2017
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Calificación y revisión de Mme SANDRINE N. Publicado el 15/02/2017
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Calificación y revisión de M. BERNARD B. Publicado el 15/10/2016
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Calificación y revisión de M. ERIK M. Publicado el 10/11/2015
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Calificación y revisión de M. FRANCK R. Publicado el 08/07/2015
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Calificación y revisión de M. ANTOINE L. Publicado el 25/06/2015
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