Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosé 2022
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beba
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Este Menetou-Salon es un rosado de prensa delicado, con aromas de flores blancas y pequeños frutos rojos. Su mineralidad le confiere un final largo y fresco.
Características
Bodega
Domaine Pellé
Variedad
Morogues
Cosecha
2022
Denominación
Menetou-Salon
Región
Loira
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Marga del Kimmeridgiense
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado directo, levadura autóctona, decantación, fermentación en barricas
Cría
3 meses sobre lías en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido
Nariz
Muy delicada con bayas rojas y flores blancas
Boca
Crujiente, con notas de flores blancas y bayas rojas, vivo y bien elaborado, con una fina mineralidad.
Servir
Entre 9 y 11°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, carnes blancas o como aperitivo...
Domaine Pellé
Menetou-Salon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
La familia Pellé tiene profundas raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo en el viñedo y la bodega es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha revitalizado esta propiedad familiar, que está mejorando su calidad. Bodega El énfasis en las cuvées por parcelas y el dominio de la crianza en madera, con cada vez más grandes recipientes (tinas y cubas), contribuyen a la excelencia de , que ha añadido un requisito más con la certificación de agricultura ecológica a partir de 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga de los viñedos y la vinificación: este exigente enólogo, que perfecciona constantemente la forma de trabajar el suelo y de madurar los vinos, está plenamente comprometido con la búsqueda de una maduración óptima y una expresión variada de los terruños. Una vinificación meticulosa produce blancos frescos y refrescantes (Morogues), así como vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre pedernal), Vignes de Ratier (terruño solar de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). Los tintos están bien constituidos, pero pueden presentar algunas variaciones.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024
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Calificación y revisión de Mme ALEXANDRA L. Publicado el 13/10/2024
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Calificación y revisión de M. YANN J. Publicado el 09/09/2024
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Calificación y revisión de M. GILLES DE F. Publicado el 14/07/2024
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS J. Publicado el 04/06/2024
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Calificación y revisión de M. VINCENT D. Publicado el 18/04/2024
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