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Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2023

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Loira

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Blanco

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Se vende por unidad

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afrutado
ostras y marisco
apuesta segura

"Un Menetou-Salon fresco y afrutado, fiel reflejo de su terruño.

Sobre un terruño de margas, este blanco de Menetou-Salon se expresa con una nariz a la vez rica y delicada, revelando notas de cítricos y flores, complementadas por notas especiadas, de pimienta e incluso de mentol. complementadas con notas especiadas, de pimienta e incluso mentoladas. notas mentoladas. El ataque está marcado por la frescura y el afrutado de la uva Sauvignon, y el vino es redondo, pleno y largo en boca.

Características

Dominio

Renaissance Fleuriet Frères

Variedad

Les Demoiselles

Cosecha

2023

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

Sauvignon

Tierra

Suelos de marga, exposición sur/suroeste

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Fermentación lenta en cubas de acero inoxidable con levaduras autóctonas, temperatura controlada

Cría

8 meses en cubas de hormigón sobre lías finas, ligera sulfitación en el embotellado

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Rico y delicado, con notas de cítricos y flores, y toques de especias, pimienta e incluso mentol.

Boca

Fresco, con buena frutosidad, redondez y buena longitud

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Como aperitivo, o con un entrante de marisco, pescado a la plancha, espárragos con parmesano, cocina asiática o una fina burrata...

Renacimiento Fleuriet Frères

Menetou-Salon

Más información Menetou-Salon

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