Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2023
Loira
Blanco
Se vende por unidad
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"Un Menetou-Salon fresco y afrutado, fiel reflejo de su terruño.
Sobre un terruño de margas, este blanco de Menetou-Salon se expresa con una nariz a la vez rica y delicada, revelando notas de cítricos y flores, complementadas por notas especiadas, de pimienta e incluso de mentol. complementadas con notas especiadas, de pimienta e incluso mentoladas. notas mentoladas. El ataque está marcado por la frescura y el afrutado de la uva Sauvignon, y el vino es redondo, pleno y largo en boca.
Características
Dominio
Renaissance Fleuriet Frères
Variedad
Les Demoiselles
Cosecha
2023
Denominación
Menetou-Salon
Región
Loira
Cepas
Sauvignon
Tierra
Suelos de marga, exposición sur/suroeste
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Fermentación lenta en cubas de acero inoxidable con levaduras autóctonas, temperatura controlada
Cría
8 meses en cubas de hormigón sobre lías finas, ligera sulfitación en el embotellado
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Rico y delicado, con notas de cítricos y flores, y toques de especias, pimienta e incluso mentol.
Boca
Fresco, con buena frutosidad, redondez y buena longitud
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Como aperitivo, o con un entrante de marisco, pescado a la plancha, espárragos con parmesano, cocina asiática o una fina burrata...
Renacimiento Fleuriet Frères
Menetou-Salon
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
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