Domaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs 2020
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
RVF
"¡Du Pep's!"
"He aquí un Muscadet franco y refrescante. Cumple perfectamente su papel de vino blanco tonificante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Este vino amable y refrescante le conquistará por su nariz expresiva de fruta blanca, manzana, pera y un toque de anís. Inusualmente goloso para un Muscadet, es delicioso en boca, con una agradable redondez afrutada y una agradable untuosidad.
Características
Bodega
Domaine Bonnet-Huteau
Variedad
Les Bonnets Blancs
Cosecha
2020
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine
Región
Loira
Cepas
100 % Melon de Bourgogne
Tierra
Suelos poco profundos sobre micaesquistos y gneis, edad media de las vides: 15 a 30 años, terruño de La Tarcière
Viticultura
Certificado ecológico (AB) y biodinámico (Biodyvin)
Vendimia
Manual
Vinificación
Levaduras autóctonas, prensado lento, fermentación de 10-14 días con control de temperatura a 18-20°C
Cría
Envejecido sobre lías durante 6 meses
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pajizo, brillante
Nariz
Muy expresivo, con notas de anís, luego fruta blanca madura (pera, manzana), notas de acacia y frutas exóticas (mango).
Boca
Sabroso, con mucha redondez y un final agradablemente salado
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje
Este vino amable y refrescante acompaña muy bien los momentos de relax, así como los entrantes, los platos de pescado y las mejores mariscadas...
Domaine Bonnet-Huteau
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
La explotación está situada en el emplazamiento de una antigua residencia medieval que fue la cuna del municipio de La Chapelle-Heulin. Bodega Desde 2005, Rémi y Jean-Jacques Bonnet gestionan la explotación de 40 hectáreas de forma ecológica y ahora se orientan hacia la agricultura biodinámica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022 ) 89/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Se trata de un Muscadet refrescante y directo. Cumple perfectamente su papel de vino blanco vigorizante.
Sobre el bodega :
Los hermanos Bonnet, Jean-Jacques y Rémi, herederos de la propiedad familiar de La Chapelle-Heulin, convirtieron las 40 hectáreas de viñedos a la agricultura ecológica en 2005. Cuatro terruños han sido vinificados por separado para sacar su mejor expresión. En Les Dabinières, suelo cálido de gneis y micaesquisto, la fruta se expresa con redondez. En los suelos de anfibolita y micaesquisto de Les Gautronnières, el melón se vuelve mineral y tenso. Los suelos pobres de granito de Les Laures producen un vino más denso y pleno. El Cru Communal Goulaine, elaborado únicamente en las buenas añadas y criado durante 18 meses sobre sus lías (el mínimo exigido), revela toda su profundidad y parece bien preparado para envejecer. Estas añadas están llenas de energía y chispa.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 10 opinión
Calificación y revisión de M. PATRICK G. Publicado el 25/12/2021
Un buen Muscadet Se bebe con marisco Seco pero afrutado
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Calificación y revisión de M. STEPHANE L. Publicado el 26/06/2024
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Calificación y revisión de M. KEVIN D. Publicado el 04/06/2022
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Calificación y revisión de M. VINCENT C. Publicado el 16/05/2022
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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 27/03/2022
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Calificación y revisión de M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Publicado el 26/03/2022
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Calificación y revisión de M. JEAN FRANCOIS T. Publicado el 05/01/2022
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Calificación y revisión de M. LAURENT J. Publicado el 26/12/2021
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Calificación y revisión de M. YVES G. Publicado el 08/11/2021
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Calificación y revisión de M. ERIC R. Publicado el 27/04/2021
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