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Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine 2019

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5
3/5 (4 clientes)

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

1*Étoile

Hachette

(Añada notes 2018)
melón burdeos
complejo
finura
sal
carne blanca
bonita botella

"Haute Expression du Cru

Expresivo y con cuerpo, tras 24 meses de crianza sobre lías, este vino es un digno representante del cru "Goulaine", una de las siete denominaciones locales de Muscadet. En boca se muestra corpulento, con mucha fruta y un final largo y salino. Una buena botella para esperar o para abrir pronto en un decantador y permitir que se exprese todo el potencial de la fruta.

Características

Bodega

Domaine Bonnet-Huteau

Variedad

Goulaine

Cosecha

2019

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne, vignes de plus de 40 ans

Tierra

Suelos poco profundos sobre greenstone y anfibolitas

Viticultura

Certificado ecológico (AB) y biodinámico (Biodyvin)

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional, con control de temperatura y uso de levaduras autóctonas para potenciar la expresión del terruño.

Cría

24 meses sobre lías

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pajizo, brillante

Nariz

Muy expresivo, con notas de mantequilla

Boca

Buen volumen, zumo con cuerpo, con mucha fruta y un final largo y salado.

Servir

12AT °C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Este vino gourmet combinará bien con pescados como el rodaballo a la plancha, carnes blancas, etc.

Domaine Bonnet-Huteau

Más información Domaine Bonnet-Huteau

Muscadet Sèvre-et-Maine

Más información Muscadet Sèvre-et-Maine

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2018) (Vino muy logrado)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

La explotación está situada en el emplazamiento de una antigua residencia medieval que fue la cuna del municipio de La Chapelle-Heulin. Bodega Desde 2005, Rémi y Jean-Jacques Bonnet gestionan la explotación de 40 hectáreas de forma ecológica y ahora se orientan hacia la agricultura biodinámica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2023) 92/100 Coup de Cœur (Cosecha 2018)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bonnet, Jean-Jacques y Rémi, herederos de la propiedad familiar de La Chapelle-Heulin, convirtieron las 40 hectáreas de viñedos a la agricultura ecológica en 2005. Cuatro terruños han sido vinificados por separado para sacar su mejor expresión. En Les Dabinières, suelo cálido de gneis y micaesquisto, la fruta se expresa con redondez. En los suelos de anfibolita y micaesquisto de Les Gautronnières, el melón se vuelve mineral y tenso. Los suelos pobres de granito de Les Laures producen un vino más denso y pleno. El Cru Communal Goulaine, elaborado únicamente en las buenas añadas y criado durante 18 meses sobre sus lías (el mínimo exigido), revela toda su profundidad y parece bien preparado para envejecer. Estas añadas están llenas de energía y chispa.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5

en 4 opinión

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Calificación y revisión de M. MICHEL G. Publicado el 22/07/2024

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Calificación y revisión de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023

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Calificación y revisión de M. THOMAS S. Publicado el 23/07/2023

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Calificación y revisión de M. VINCENT K. Publicado el 16/07/2023

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