Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2017
Loira
Blanco
Se vende por unidad
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2*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Gault & Millau
-
92/100
RVF
"Una cuvée elegante con gran finura y gran potencial".
"Envejecido durante más de 3 años en cubas, este Clisson revela su complejidad a través de delicadas notas florales de melocotón de viña y azahar. En boca, es corpulento y fresco, con gran finura, elegancia y equilibrio. Un vino lleno de tensión, vibrante y con cuerpo, ya notable pero con gran potencial. Ideal para acompañar un plato selecto, como una cola de rape en salsa de chorizo". (Le Guide Hachette 2025).
Características
Dominio
Domaine Bruno Cormerais
Variedad
Clisson
Cosecha
2017
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine
Región
Loira
Cepas
Melon de Bourgogne, vieilles vignes
Tierra
Suelo granítico de Clisson
Viticultura
Certificado de alto valor medioambiental
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación cuidadosa a temperatura controlada con levaduras autóctonas
Cría
En cubas durante 65 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pajizo intenso
Nariz
Complejo, con aromas de fruta confitada y delicadas notas florales
Boca
Rico y crujiente, muy fresco, con gran finura y soberbio equilibrio.
Servir
AT 12°-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con cocina asiática o especiada, pescados en salsa, carnes blancas, quesos...
Domaine Bruno Cormerais
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Envejecido durante más de 3 años en cubas, este Clisson revela su complejidad a través de delicadas notas florales de melocotón de viña y azahar. En boca, es corpulento y fresco, con gran finura, elegancia y equilibrio. Un vino lleno de tensión, vibrante y con cuerpo, ya notable pero con gran potencial. Ideal para acompañar un plato selecto, como la cola de rape en salsa de chorizo.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Sobre el vino :
Un vino increíblemente vivo a pesar de sus 65 meses sobre lías. En boca es vivaz, ágil, con una montaña rusa de frescura y riqueza. Especiado y sabroso, salado y rebosante de energía. En nariz, fruta blanca fresca, acacia, pimienta blanca y cera de abeja. El estilo sigue siendo ligero y delicado. Servir con vieiras o Vire andouille como aperitivo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025) 92/100
Sobre el vino :
Clisson 2017 florece, liberando tonos melosos y un paladar que combina suavidad y salinidad. Llama a los pescados finos.
Comentarios de los clientes
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