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Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Name: Domaine de L'Ecu - Clásico 2020
Brand: Domaine de L'Ecu
Rating: 3.7 (22 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino blanco|Bio

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.7/5 (22 clients)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(notas de la cosecha de 2018)

melón burdeos

fruité

pureté

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Características

Dominio

Domaine de L'Ecu

Variedad

Classic

Cosecha

2020

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Sol Siliceux, sous-sol de roches métamorphiques, coteaux orientés Ouest, Nord-Ouest

Viticultura

Biologique depuis 1978 et biodynamique depuis 1998 (Demeter)

Vendimia

Manual

Vinificación

Pressurage pneumatique, vendange entière, fermentation 100% levures indigènes, aucun débourbage

Cría

Sur lies en cuves souterraines

Graduación alcohólica

12%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Robe jaune paille, cristalline

Nariz

Mêlant des notes fumées sur fond d’agrumes et de fleurs blanches, fines notes d’encaustique

Boca

Tapissante, présente un beau volume mais aussi une tension et une fraîcheur

Servir

À 9-11°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2023

Maridaje

S'accordera parfaitement avec un plateau de fruits de mer, moules marinières, un poisson gras (type maquereau/sardine/saumon), tarte à l'oignon caramélisé, ou à l'apéritif…

Domaine de L'Ecu

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Muscadet Sèvre-et-Maine

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Dominio anotado 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre la dominio :

Frédéric Niger Van Herck, movido por su pasión por el vino, continúa por la senda de la viticultura biodinámica en sus 21 hectáreas. Elabora con brillantez vinos base basados en el terruño, denominados según el tipo de suelo en el que se producen. Ya se trate de expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss o expression-de-granite, estas cuvées expresan mejor la mineralidad natural y elegante de su terruño. Las grandes añadas deben madurar en bodega. Los tintos pasan a un segundo plano.

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio nominal (guía 2024) Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Zonas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre la dominio :

Frédéric Niger se incorporó al domaine en 2009, y hasta 2013 se benefició de los inestimables conocimientos del emblemático enólogo Guy Bossard, el anterior propietario. Desde entonces, Frédéric ha seguido trabajando las viñas de forma ecológica (desde 1975) y biodinámica (certificada en 1998), y apuesta por una vinificación lo más natural posible. De este modo, la fruta resplandece y los aromas son realmente abiertos y sin pretensiones. Además de los deliciosos Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss y Taurus, el atrevido enólogo experimenta con veintiocho vinos base envejecidos en ánfora y/o foudres y cubas de hormigón. Estos vinos llenos de vida nos sacan de nuestra zona de confort. Tras un problema con la aprobación de la denominación Muscadet, los vinos se reivindican ahora como Vin de France.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Millésime 2018)

Dominio anotado Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

sur 22 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 17/05/2021

Encore un bon millésime pour cet Écu 2020, au style typique de l'appellation. Bouche vive, enrobée par une franche acidité et par une pointe de salinité, contrebalancées par une petite amertume. C'est léger, légèrement perlant, peut-être un peu court, mais un muscadet doit rester un muscadet, surtout à moins de 10€. Note = 3,8. Délicieux sur des Spéciales fine claire de Marennes Oléron, suivies d'un plat de luiguines aux vongoles !.