Domaine Luneau Papin - Le Verger 2020 (Magnum)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
89/100
RVF
"¡Un gran comienzo!
Plantado sobre esquisto, el Melón de Borgoña produce un vino de gran finura y pureza. Crujiente, seco y mineral, Le Verger es también rico y generoso: una marca registrada de Luneau-Papin.
Características
Dominio
Domaine Luneau Papin
Variedad
Le Verger (magnum)
Cosecha
2020
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine
Región
Loira
Cepas
100% Melon de Bourgogne
Tierra
Lecho de esquisto, parcela registrada como Le Verger, en el pueblo de La Chapelle-Heulin
Viticultura
Certificado ecológico (Ecocert), en proceso de conversión biodinámica (etiquetas Demeter/Biodyvin)
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas enteras prensadas en prensa neumática, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.
Cría
7 meses sobre lías con removido regular en cubas bajo suelo de hormigón + baldosas de vidrio, sin trasiego antes del embotellado.
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas de manzana verde
Boca
Puro, fino y refrescante
Servir
A 12°C
Beber antes
2024
Maridaje
Delicioso con marisco, lubina en costra de sal, filete de dorada, crumble de salmón con calabacines confitados, cocina asiática, queso fresco...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 15/20 (Cosecha 2019) (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del sector vitivinícola francés. Su pericia y su conocimiento del viñedo de 42 hectáreas no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se realiza según los principios de la agricultura biológica y biodinámica, y las añadas son grandes vinos gastronómicos, cuya evolución en el tiempo es un modelo en su género. Nuestras catas siempre sitúan a esta finca en lo más alto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 89/100 (Vintage 2019)
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Pierre y Monique Luneau-Papin dejaron huella en su generación cincelando grandes vinos de Muscadet. En particular, elaboraron la magnífica cuvée Excelsior, referencia entre los blancos de larga guarda de Nantes y vino pionero del cru municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia con una energía excepcional y van aún más lejos en cuanto a la identidad de los terruños. Éstos se reflejan acertadamente en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micaesquisto y esquisto bimica) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa Butte de la Roche, uno de los lugares más hechizantes del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas subterráneas de hormigón revestidas de baldosas de vidrio, a veces con el apoyo de ánforas para determinadas cubas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivarán de forma ecológica en 2019. Se trata de una finca en plena forma, que produce Muscadets contemporáneos que son a la vez distintivos, precisos y vigorizantes.
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