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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2015

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (6 clientes)

92/100

RVF

melón burdeos
mineral
sabroso
pescado
poulard
vino gourmet

"Con su sabrosa grasa y su fina salinidad, adquiere el aire de un blanco del Yonne. Un vino equilibrado, ponderado, graso e intenso en esta añada soleada. Listo para guardar durante más de 10 años". (RVF Revue d'été 2022 N°662)

Características

Bodega

La Tour Gallus

Variedad

Cru Gorges

Cosecha

2015

Denominación

Cru Communal Gorges

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Roca madre magmática alterada denominada "Gabbro". Viñas de casi 50 años, plantadas en 1959 y 1968, orientadas al suroeste.

Viticultura

Certificado Terra Vitis y HVE "Alto Valor Medioambiental nivel 3". En conversión a la agricultura ecológica.

Vendimia

Manual, bajo rendimiento (17 a 25 hL/ha)

Vinificación

Prensado inmediato con selección de las uvas prensadas. Fermentación durante 20 días con control de temperatura. Aireación el 2º día de fermentación para multiplicar las levaduras indígenas.

Cría

45 meses mínimo en cubas subterráneas con paredes de cristal hasta el embotellado

Graduación alcohólica

12%

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Afrutado, mineral

Boca

Ácido, potente y rico, bien equilibrado entre salinidad, tensión mineral y una sabrosa grasa.

Servir

AT 11-13°C

Abrir

Recomendamos encarecidamente decantarlo o, mejor aún, abrirlo el día anterior.

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con poularde estofada, quesos de granja Comté o Salers, terrina de foie gras de pato, salmonete a la plancha...

La Tour Gallus

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Muscadet Sèvre-et-Maine

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Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

La familia Rineau se transmite de padres a hijos desde 1620 en Gorges, pueblo convertido en Cru Communal de la denominación Muscadet-Sèvre-et-Maine. Bodega Heredero de este largo linaje, Damien Rineau dirige la familia desde 1983: 17 hectáreas en las laderas del río Sèvre-Nantaise, con suelos de gabro alterado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el vino :

Con su sabrosa grasa y su fina salinidad, adquiere el aire de un blanco del Yonne. Un vino equilibrado y ponderado, con cuerpo e intenso en esta añada soleada. Listo para guardar durante más de 10 años.

Sobre el bodega :

Damien Rineau es tan discreto que lleva años pasando desapercibido en nuestras catas. Procedente de una línea de nueve generaciones de viticultores, como demuestra su interminable árbol genealógico colgado en la pared de su bodega, este hijo de la región de Nantes elabora desde los años 80 Muscadets de gran clasicismo. Su viñedo está situado en Gorges, una zona especial donde la rara roca compacta de color azul oscuro conocida como gabro alberga el melón blanco. Los vinos que nacen aquí no son los más simpáticos nada más abrirlos; hay que dejarlos venir, atacan discretamente y se van construyendo hasta alcanzar un magnífico cuerpo amargo. Damien cultiva este estilo, sobre todo en su Gorges, que tiene un notable potencial de envejecimiento (más de veinte años). En cubas subterráneas tradicionales, su 2016 maduró sobre lías durante... ¡72 meses! Bodega Bodega Damien Rineau ha sido vendido a Thierry Denjean, propietario de Haute Perche, en Anjou, y de Vin de l'A, en el Valais suizo, pero seguirá aquí unos años más.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 6 opinión

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Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 24/08/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. DENIS B. Publicado el 10/01/2024

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Calificación y revisión de M. MICHEL V. Publicado el 15/12/2023

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Calificación y revisión de M. PIERRE D. Publicado el 28/09/2023

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Calificación y revisión de M. EMMANUEL P. Publicado el 29/08/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 11/10/2022

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