La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beba
89/100
RVF
"Una cuvée encantadora que ofrece una excelente relación calidad-precio y una muy buena expresión de Muscadet".
Este precioso Muscadet blanco de roca magmática llamada "Gabbro" se abre con elegancia y finura desde la primera nariz. En boca es estructurado, con cuerpo y denso, gracias a una crianza sobre lías bien controlada.
Características
Dominio
La Tour Gallus
Variedad
Sur Lie Fleur de Gabbro
Cosecha
2022
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine
Región
Loira
Cepas
Melon de Bourgogne
Tierra
Roca magmática alterada denominada "Gabbro", de casi 70 años de antigüedad, orientada al suroeste.
Viticultura
Certificado Terra Vitis y HVE "Alto Valor Medioambiental nivel 3", en conversión a la agricultura ecológica.
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Recepción de la vendimia por gravedad sin bombeo, prensado neumático directo con selección de las uvas prensadas, fermentación de 25 días con control de temperatura, aireación el 2º día de fermentación para multiplicar las levaduras indígenas.
Cría
En cubas subterráneas con paredes de cristal hasta el embotellado
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color pálido con toques de lima
Nariz
Elegante y floral (flores blancas)
Boca
Un vino bien estructurado, con cuerpo, buena densidad, frescura y salinidad.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con pescado cocido en salsa beurre blanc, vieiras a la sartén, paupiettes de ternera y carnes blancas...
La Torre de Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La familia Rineau se transmite de padres a hijos desde 1620 en Gorges, pueblo convertido en Cru Communal de la denominación Muscadet-Sèvre-et-Maine. Heredero de este largo linaje, Damien Rineau dirige la propiedad familiar desde 1983: 17 hectáreas en las laderas del río Sèvre-Nantaise, con suelos de gabro meteorizado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025 ) 89/100
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
Fleur de Gabro 2022 combina la riqueza de la añada con una sensación vegetal que a veces puede encontrarse este año. No dude en abrirlo con antelación, la aireación le sentará de maravilla.
Sobre el bodega :
Damien Rineau es tan discreto que lleva años pasando desapercibido en nuestras catas. Procedente de un linaje de nueve generaciones de viticultores, como demuestra su interminable árbol genealógico colgado en la pared de su bodega, este hijo de la región de Nantes lleva desde los años 80 cincelando Muscadets clásicos. Su viñedo está situado en Gorges, una zona especial donde la rara roca compacta de color azul oscuro conocida como gabro alberga el melón blanco. Los vinos que nacen aquí no son los más simpáticos nada más abrirlos; hay que dejarlos venir, atacan discretamente y van construyendo un magnífico cuerpo amargo. Damien cultiva este estilo, sobre todo en su Gorges, que tiene un notable potencial de envejecimiento (más de veinte años). En cubas subterráneas tradicionales, su 2016 maduró sobre lías durante... ¡72 meses! La finca ha sido vendida a Thierry Denjean, propietario del Domaine de Haute Perche en Anjou y de Vin de l'A en el Valais suizo, pero Damien Rineau se quedará unos años más.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 5 opiniones
Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. LOUIS B. Publicado el 05/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. WILLIAM A. Publicado el 11/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. ALAIN M. Publicado el 23/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. PATRICE D. Publicado el 10/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Tour Gallus al mejor precio de venta privada!
en su primer pedido*.