Séverin et Gilles Chollet
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Nuestras últimas ventas de vinos Séverin et Gilles Chollet
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2023
3,7/5 (3 opiniones)
1*Étoile Hachette
Este Pouilly-Fumé se abre con una nariz de flores blancas, que combina notas vegetales con ralladura de cítricos. El ataque es vivo y franco, con frescura y mineralidad.
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Les Terres Blanches 2022
2/5 (1 opinión)
Con la impronta de las margas kimmeridgianas, esta cuvée, comparable a un "grand cru", revelará todo su potencial con el tiempo. En primer lugar, el carácter afrutado del Sauvignon se manifestará en los primeros años, pero merecerá la pena esperar unos años en bodega para que el efecto del terruño se imponga. Gran potencial de envejecimiento.
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Les Caillottes 2022
3,3/5 (3 opiniones)
Aquí el Sauvignon arraiga en las laderas calcáreas al norte de Pouilly, extrayendo todo su carácter de los suelos de "Caillottes". En nariz, el vino expresa fruta de carne blanca y cítricos con una marcada intensidad aromática. El carácter mineral de esta cuvée aporta complejidad y longitud al vino. Muy típico.
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