Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.2 (6 reviews)

Quarts de Chaume|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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4.2/5 (6 clientes)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

"Una fragancia de frutos secos melosos, piña asada y bergamota. Es un vino superlativo, tanto en nariz como en boca, que, sin ostentación, revela un paladar goloso y delicado". (Le Guide Gault & Millau 2015). Nada falta en esta excepcional añada 2010, vinificada con la ayuda del talentoso enólogo y profesor Denis Dubourdieu. Ya grande y más que prometedora, esta botella concentra complejidad aromática, riqueza y potencia, al tiempo que conserva el equilibrio y la frescura. Una añada increíble, llena de garbo y con un gran potencial de envejecimiento.

Características

Dominio

Château Bellerive

Variedad

Quarts de Chaume

Cosecha

2010

Denominación

Quarts de Chaume

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Lijado con arenisca descompuesta, microgranito y esquisto arcilloso, el terruño de Chaume es el lugar perfecto para que florezca el Chenin. Un microclima propicio a la sobremaduración.

Viticultura

Tradicional y meticuloso, rendimientos limitados, edad media de las viñas: 30 años

Vendimia

100% manual, por clasificación sucesiva

Vinificación

Tradicional con fermentación lenta a baja temperatura en barricas

Cría

12 meses en barrica

Graduación alcohólica

13%

Azúcares residuales

125 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado intenso con reflejos ámbar

Nariz

Desarrolla aromas intensos y complejos de flores, fruta blanca, aromas confitados y fruta exótica.

Boca

Potente y opulento, con buena concentración y plenitud en el paladar. Bonitas notas de frutas exóticas (mango, fruta de la pasión) y tostadas. Bien equilibrado entre vivacidad y suavidad, con buena longitud. Los aromas de miel y naranja confitada se desarrollan con la edad.

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2030 y más allá

Maridaje

Disfrútelo con foie gras, crema de pescado de río, tarta de frutas, helado de vainilla...

Castillo Bellerive

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Quarts de Chaume

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 16/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Un vino con cuerpo que evoluciona bien con acentos de piel de naranja, especias y miel.

Sobre el bodega :

Apasionado del vino, Alain Château es un entusiasta explorador de terruños. Desde 2005, ha acumulado una impresionante cartera de viñedos en Burdeos y el valle del Loira, donde posee tres propiedades: Château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), Château de la Guimonière (19 hectáreas de Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou y Cabernet d'Anjou -incluidas 16 hectáreas de Chenin-) y Château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la orilla izquierda del Loira. Estos vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y se mantienen en sus respectivas denominaciones. No catamos los tintos.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Muy bueno)

Finca calificada con 5*Estrellas (Producción excepcional)

Sobre el vino :

Una fragancia de frutos secos melosos, piña asada y bergamota. Se trata de un vino superlativo, tanto en nariz como en boca, que, sin ostentación, revela un paladar goloso y delicado.

Sobre el bodega :

Alain Château, industrial apasionado por el vino, se hizo cargo de este viñedo histórico de quarts-de-chaume en 2004. Su asesor fue Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés que posee también un cru classé de Sauternes. Deslumbrante por su color dorado, esta cuvée reúne en un mismo bouquet la dulzura del membrillo y la miel, y aromas de fruta confitada. Suave, fresco y rico, el paladar termina con impresiones cálidas muy agradables. Descúbralo ahora.

Wine Spectator

Calificación 92/100 (Vino excepcional)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.2/5

de 6 opiniones