Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Wine Spectator
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16/20
Bettane & Desseauve
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16/20
Gault & Millau
"Una fragancia de frutos secos melosos, piña asada y bergamota. Es un vino superlativo, tanto en nariz como en boca, que, sin ostentación, revela un paladar goloso y delicado". (Le Guide Gault & Millau 2015). Nada falta en esta excepcional añada 2010, vinificada con la ayuda del talentoso enólogo y profesor Denis Dubourdieu. Ya grande y más que prometedora, esta botella concentra complejidad aromática, riqueza y potencia, al tiempo que conserva el equilibrio y la frescura. Una añada increíble, llena de garbo y con un gran potencial de envejecimiento.
Características
Bodega
Château Bellerive
Variedad
Quarts de Chaume
Cosecha
2010
Denominación
Quarts de Chaume
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Lijado con arenisca descompuesta, microgranito y esquisto arcilloso, el terruño de Chaume es el lugar perfecto para que florezca el Chenin. Un microclima propicio a la sobremaduración.
Viticultura
Tradicional y meticuloso, rendimientos limitados, edad media de las viñas: 30 años
Vendimia
100% manual, por clasificación sucesiva
Vinificación
Tradicional con fermentación lenta a baja temperatura en barricas
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
125 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado intenso con reflejos ámbar
Nariz
Desarrolla aromas intensos y complejos de flores, frutas blancas, aromas confitados y frutas exóticas.
Boca
Potente y opulento, con buena concentración y plenitud en el paladar. Bonitas notas de frutas exóticas (mango, fruta de la pasión) y tostadas. Bien equilibrado entre vivacidad y suavidad, con buena longitud. Los aromas de miel y naranja confitada se desarrollan con la edad.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2030 y más allá
Maridaje
Disfrútelo con foie gras, crema de pescado de río, tarta de frutas, helado de vainilla...
Château Bellerive
Quarts de Chaume
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el vino :
Un vino con cuerpo que evoluciona bien con acentos de piel de naranja, especias y miel.
Sobre el bodega :
Apasionado del vino, Alain Château es un entusiasta explorador de terruños. Desde 2005, ha acumulado una impresionante cartera de viñedos en Burdeos y el valle del Loira, donde posee tres propiedades: Château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), Château de la Guimonière (19 hectáreas de Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou y Cabernet d'Anjou -incluidas 16 hectáreas de Chenin-) y Château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la orilla izquierda del Loira. Estos vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y se mantienen en sus respectivas denominaciones. No catamos los tintos.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Muy bueno)
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Sobre el vino :
Una fragancia de frutos secos melosos, piña asada y bergamota. Se trata de un vino superlativo, tanto en nariz como en boca, que, sin ostentación, revela un paladar goloso y delicado.
Sobre el bodega :
Alain Château, industrial apasionado por el vino, se hizo cargo de este viñedo histórico de quarts-de-chaume en 2004. Su asesor fue Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés que posee también un cru classé de Sauternes. Deslumbrante por su color dorado, esta cuvée reúne en un mismo bouquet la dulzura del membrillo y la miel, y aromas de fruta confitada. Suave, fresco y rico, el paladar termina con impresiones cálidas muy agradables. Descúbralo ahora.
Wine Spectator
Calificación 92/100 (Vino excepcional)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. THOMAS Y. Publicado el 14/05/2023
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Calificación y revisión de M. CLAUDE C. Publicado el 16/03/2023
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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 06/05/2020
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Calificación y revisión de M. PIERRE C. Publicado el 19/04/2020
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Calificación y revisión de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 28/07/2019
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Calificación y revisión de M. SACHA M. Publicado el 18/03/2019
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