Château Soucherie - Rose Pivoine 2014
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
Gault & Millau
Rose Pivoine es una cuvée que expresa generosamente la fruta roja fresca. Redondo y vivaz, es notablemente fresco en boca, sostenido por la tensión característica de los vinos del Loira. Un rosado que combina a la perfección con platos sencillos de verano. Un placer inmediato.
Características
Dominio
Château Soucherie
Variedad
Rose Pivoine
Cosecha
2014
Denominación
Rosé de Loire
Región
Loira
Cepas
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Tierra
suelos arcilloso-esquistosos y esquistosandrosos del municipio de Beaulieu sur Layon
Viticultura
razonada. No se utilizan productos fitosanitarios sintéticos ni abonos químicos.
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Prensado directo. Sedimentación estática a las 24 horas. Vinificación en cubas.
Cría
en cubas sobre lías finas durante 6 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color rosa intenso
Nariz
aromas de jugosa fruta roja, guinda, cereza burlat y un toque de frambuesa
Boca
Redondo, con buena acidez. Buena tensión
Servir
a 10-12°C
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
perfecto con ensaladas mixtas, pescados a la plancha, carnes blancas a la parrilla...
Castillo Soucherie
Rosé de Loire
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 14/20 (Bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
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