Château Soucherie - Rose Pivoine 2014
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
Gault & Millau
Rose Pivoine es una cuvée que expresa generosamente la fruta roja fresca. Redondo y vivaz, es notablemente fresco en boca, sostenido por la tensión característica de los vinos del Loira. Un rosado que combina perfectamente con platos sencillos de verano. Un placer inmediato.
Características
Dominio
Château Soucherie
Variedad
Rose Pivoine
Cosecha
2014
Denominación
Rosé de Loire
Región
Loira
Cepas
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Tierra
suelos arcilloso-esquistosos y esquistosandrosos del municipio de Beaulieu sur Layon
Viticultura
razonada. No se utilizan productos fitosanitarios sintéticos ni abonos químicos.
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Prensado directo. Sedimentación estática a las 24 horas. Vinificación en cubas.
Cría
en cubas sobre lías finas durante 6 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color rosa intenso
Nariz
aromas de jugosa fruta roja, guinda, cereza burlat y un toque de frambuesa
Boca
Redondo, con buena acidez. Buena tensión
Servir
a 10-12°C
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
perfecto con ensaladas mixtas, pescado a la plancha, carnes blancas a la parrilla...
Castillo Soucherie
Rosé de Loire
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 14/20 (Bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
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