Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Taninos enérgicos y fruta encantadora.

Sobre el bodega :

Bodega Fruto de una larga historia familiar, Bruneau-Dupuy ha pasado a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo es objeto de una reconversión ecológica. El viñedo ocupa una superficie de 20 hectáreas, protegidas al norte por un bosque. La mitad del viñedo se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas tienen mucho cuerpo y son largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en suelo arenoso, que produce vinos más ligeros y afrutados para disfrutarlos jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

BodegaHe aquí un favorito que confirma la calidad constante de los vinos de . En este caso, una cuvée nacida de cepas de sesenta años enraizadas en suelos arcillo-calcáreos, madurada durante doce meses en barricas de roble, lo que le confiere aromas de madera curtida sobre un fondo de gelatina de mora. En boca es denso, untuoso, potente y carnoso, apoyado en una sólida estructura tánica que da confianza a este vino para el futuro.

Sobre el bodega :

Bodega Sylvain Bruneau, que representa a la tercera generación de viticultores de esta propiedad, creada en 1998, ha reconvertido su viñedo de unas veinte hectáreas a la producción ecológica.