Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
"¡Un elegante Saint-Nicolas de Bourgueil!
"Uvas sin prensar y 9 meses de maduración en cubas de madera truncadas para este Cabernet Franc solar, con embriagadores aromas de fruta roja muy madura y caramelo. Con cuerpo, rico, largo y sabroso, impregnado de confitura de mora, el paladar refleja una expresión fina y golosa de la añada". (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Características
Dominio
Domaine Yannick Amirault
Variedad
La Mine
Cosecha
2022
Denominación
Saint Nicolas de Bourgueil
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 45 ans
Tierra
Suelos arcillosos de grava por encima del pueblo de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, incluido el pie del viñedo "Les Malgagnes" y la localidad "La Mineraie".
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Doble selección manual de las uvas
Vinificación
Despalillado sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas de madera truncadas, maceración de 4 a 5 semanas.
Cría
De 8 a 10 meses en cubas de madera (90%) y tarros de gres (10%)
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color oscuro y profundo
Nariz
Brillantemente afrutado con toques de carburo
Boca
Ataque vivo, con notas de grafito y regaliz, textura fina y suave y buena longitud.
Servir
Decantar a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con carnes blancas y aves: pintada, pollo de corral asado, carnes a la parrilla...
Domaine Yannick Amirault
San Nicolás de Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Uvas sin prensar y 9 meses de maduración en cubas de madera truncadas para este Cabernet Franc solar, con embriagadores aromas de fruta roja muy madura y caramelo. Con cuerpo, rico, largo y sabroso, impregnado de confitura de mora, el paladar refleja una expresión fina y golosa de la añada.
Sobre el bodega :
Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas de la finca de forma ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
La Mine es una brillante expresión de Cabernet Franc, un vino vivo con la ternura afrutada de la añada en el ataque y un final ligeramente firme. Déjelo en la bodega un año más.
Sobre el bodega :
Benoît se incorporó a la propiedad familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y educado, que conserva su fruta vibrante. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009, y los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los vinos de 2022 y 2023 nos están deleitando con su expresión franca y limpia y su finura.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Sobre el vino :
Aromas de fresas, grosellas, frambuesas, hierbas y especias dulces. De cuerpo medio y taninos redondos. Jugoso y aterciopelado con un suculento final. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC L. Publicado el 08/04/2024
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Nota y asesoramiento de M. JEAN PIERRE J. Publicado el 31/01/2024
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