Le P'tit Domaine
La cultura de Domaine P'tit ha pasado gradualmente de integrada a ecológica certificada por Ecocert a partir de la cosecha de 2012. Domaine Le P'tit destaca dos terruños: "Les Bonneveaux" en la denominación Saumur-Champigny y "Entre Deux Voyes" en la denominación Saumur. Los vinos se vinifican tradicionalmente en cubas de acero inoxidable y se crían en barricas sin madera nueva, para no dejar huella en los vinos y preservar la frescura de la fruta. Desde 2007, Richard Desouche dirige también el Château de Chaintre, también en la denominación Saumur-Champigny.
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Le P'tit Domaine - Les Bonneveaux 2010
1*Étoile Hachette
"Nacida de viñas de medio siglo, esta cuvée, como todas las de la finca, ha estado expuesta a la madera, pero su estancia de dieciocho meses en barrica no ha abrumado al vino. El color recuerda más a la cereza que a la grosella negra. La nariz está llena de fruta roja y negra, con un toque de vainilla y café tostado. El paladar está al unísono. A pesar de su marcada estructura tánica, este vino equilibrado y largo deja una impresión de flexibilidad y facilidad. "Se podría beber en un bar de vinos", escribió un miembro del jurado. (Le Guide Hachette des Vins)
Le P'tit Domaine 2010
3,5/5 (2 opiniones)
P'tit Domaine es un Cabernet maduro, con cierta finura aromática y notas golosas de frutos rojos en nariz. En boca, los taninos se funden en un cuerpo presente y agradable, con un final delicadamente especiado. Un tinto del Loira como a nosotros nos gusta.
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