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La Grange Tiphaine - Touraine Trinqu'Âmes 2023

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beba

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afrutado
aperitivo
calidad precio

"Un blanco de verano fresco y accesible, para disfrutar enseguida, ¡sólo por placer!

Un vino base 100% Sauvignon que desprende calidez y cordialidad. Gourmet y lleno de fruta madura, con sabores exóticos y cítricos.

Características

Dominio

Domaine La Grange Tiphaine

Variedad

Trinqu'Âmes

Cosecha

2023

Denominación

Touraine

Región

Loira

Cepas

Sauvignon

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación alcohólica por levaduras indígenas en cubas de hormigón y fibra de vidrio

Cría

4 meses sobre lías finas

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Aromas de fruta madura y cítricos

Boca

Sabroso y fresco, con un agradable sabor a grasa

Servir

A 10°-12°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrutar frío como aperitivo, con pescados, mariscos, carnes blancas, cocina del mundo y queso de cabra...

Domaine La Grange Tiphaine

Touraine

Más información Touraine

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Presidente de la denominación Montlouis, Damien Delecheneau produce, en sus quince hectáreas de cultivo biodinámico, vinos con una pedagogía muy lograda que pueden servir de ejemplo para las denominaciones Touraine, Touraine - Amboise y Montlouis. Los vinos, extremadamente precisos y maravillosamente naturales, se sitúan entre los 15 y los 30 euros. Los tintos expresan su jugosidad floral. Las viñas viejas de la uva côt borran la rusticidad de la variedad para lograr un equilibrio perfecto. Los blancos, de textura muy sutil, se vendimian cuando están perfectamente maduros y son siempre equilibrados. Son vinos con cuerpo, puros, con un final mineral que suena a verdad. Una dirección encantadora que no hay que perderse. Los favoritos de este año son el côt vieilles vignes de Amboise y el Montlouis nouveau nez...

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Desde su viñedo de 15 hectáreas en Montlouis-sur-Loire, Touraine y Touraine-Amboise, Coralie y Damien Delecheneau se han convertido en uno de los nombres más destacados del sector. Con el mayor respeto por la naturaleza y sus terruños, la pareja cultiva sus viñas viejas de forma biodinámica (certificada en 2014). Varias de las viñas del côt son incluso centenarias, lo que produce una cuvée de notable profundidad y sutileza. En la bodega, los dos enólogos trabajan con talento y sensibilidad sobre uvas sanas vendimiadas en perfecto estado de madurez. Desde la vinificación hasta la crianza en cubas de hormigón y barricas viejas, todo es absolutamente correcto y medido, y estos grandes vinos llenos de matices nunca caen en la exuberancia. Al abrir cada botella, los chenins blancos se revelan con una pureza y una delicadeza poco comunes, mientras que los tintos cautivan por su sutileza y su resplandor floral.

Comentarios de los clientes

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Nota y asesoramiento de M. STEPHANE L. Publicado el 26/06/2024

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