\r\n \r\nThe soils are highly varied, with \"perruches\" (flinty clay), \"aubuis\" (clay-limestone on chalky subsoil) and sands on clays in the eastern zone; but also light gravels, faluns (sand)... The climate is maritime in the west, gradually taking on a continental character as you head east. These climatic differences, combined with the different soils, determine the choice of grape varieties (rather late in the west and early in the east) and therefore the wide variety of wines. With 4,400 hectares of vines, annual production is 240,000 hectolitres, of which around 38% is red, 42% white, 12% fine bubbles and 8% rosé. Touraine reds are made from Gamay (over 60% of the harvest), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis and Pinot noir. Touraine whites are made from Sauvignon (nearly 80%), Chenin Blanc and, to a lesser extent, Chardonnay. \r\n \r\n Touraine wines are aromatic. Chenin Blanc is mainly used for fine bubbly wines, where it expresses delicate scents of brioche, green apple and honey. Gamay, often a single grape variety, produces light, straightforward wines with characteristic red fruit aromas. Blended wines combine this youthful freshness with the structure of other grape varieties. Classic blends produce fresh, delicate rosés: Pineau d'Aunis gives a characterful rosé with a unique spicy tone. Most Touraine wines can be enjoyed within 2 years. Full-bodied reds evolve favorably after 3 to 4 years of cellaring. Among the many Touraine producers, Domaine Albane et Bertrand Minchin, Domaine Henry et Jean-Sebastien Marionnet and Domaine Charles Joguet stand out. \r\n","More information on the ","Buy the best Touraine wines in private sale!","Rated site","20101 notice","from €99 on your 1st order","-20€","Access to sales!","Discover our selection of the best Touraine wine producers","Domaine Charles Joguet","Clos Roussely","Complices de Loire","Domaine François Chidaine","Domaine La Grange Tiphaine","Domaine Le Rocher des Violettes","Domaines Minchin","Domaine Sauvète","See all estates","Our latest sales of Touraine wines","|","Red wine","Rated 3.9/5","3.9/5 (7 reviews)","round-tipped","gourmet","aperitif","\"A light, gourmet Touraine, perfect as an aperitif\".","This charming red harmoniously blends Cabernet Franc, Côt and Pineau d'Aunis grapes, with a nose of red fruits reminiscent of Morello cherry and raspberry.A supple, fruity, well-balanced wine, with a finish of delicately spicy white pepper (characteristic of Pineau d'Aunis).","François Chidaine - Touraine rouge 2022","More info","White wine","balanced","freshness","citrus","\"Ideal to accompany your shellfish and grilled fish, a pleasant, fresh and aromatic vintage\".","This Touraine white has a limpid, brilliant color, and expresses itself in a floral register that gradually reveals a delicate citrus bouquet. The palate is balanced between freshness and fleshy, supple fruitiness.","François Chidaine - Touraine blanc Sauvignon 2023","Organic","Rated 5/5","5/5 (2 reviews)","velvety texture","sous bois","biodynamics","\"A must for this elegant, well-structured red. Absolutely divine!\"","This fabulous blend of Côt and Cabernet franc grapes, with their strong character, is designed for ageing, and takes the expression of the Amboise terroir one step further.","La Grange Tiphaine - Touraine Clef de Sol red 2022","Rosé wine","Rated 3.5/5","3.5/5 (2 reviews)","barbecue","summer","\"Pleasure, freshness and gourmandise are the key words of this rosé\".","A light, dry rosé with lovely fruit aromas typical of the Loire Valley. 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La proximité des cours d’eau a joué un rôle important dans la croissance du vignoble de Touraine, fleuves et rivières constituant autant de voies de communication qui favorisent l’exportation. Ce développement connaît son apogée au XIXe siècle, la Touraine est alors depuis un siècle l’un des principaux fournisseurs en vin de la capitale. Après une période de crise qui dure jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, la Touraine s’oriente définitivement vers les vins de qualité. L'appellation d'origine contrôlée Touraine, accordée par un décret du 24 décembre 1939, étend son aire d’appellation des limites de l’Anjou aux portes de la Sologne, dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d’Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C’est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.
La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone est ; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)... Le climat est d'influence maritime à l’ouest qui prend peu à peu un caractère continental en allant vers l’est. Ces écarts climatiques, combinés aux différents sols, déterminent le choix des cépages (plutôt tardifs à l’ouest et précoces à l’est) et donc la grande variété de vins. Forte de 4.400 hectares de vignes, la production annuelle est de 240.000 hectolitres, dont environ 38 % de rouge, 42 % de blanc, 12 % de fines bulles et 8 % de rosé. Les Touraine rouges sont issus des cépages Gamay (plus de 60 % de la récolte), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Pinot noir. Les Touraine blancs utilisent du Sauvignon (près de 80 %), du Chenin Blanc et accessoirement du Chardonnay.
Les vins de Touraine sont aromatiques. Le Chenin Blanc est essentiellement destiné aux vins de fines bulles où il exprime des senteurs délicates de brioche, de pomme verte et de miel. Le Gamay, souvent monocépage, donne des vins légers et francs aux arômes caractéristiques de fruits rouges. Les vins d’assemblage allient ce côté juvénile et frais à la structure des autres cépages. Les assemblages classiques donnent des vins rosés frais et délicats : le Pineau d’Aunis donne un rosé de caractère au ton épicé unique. La plupart des vins Touraine s’épanouissent dans les 2 ans. Les rouges charpentés évoluent favorablement après 3 à 4 ans de garde. Parmi les nombreux producteurs de Touraine, on distinguera le Domaine Albane et Bertrand Minchin, le Domaine Henry et Jean-Sebastien Marionnet et le Domaine Charles Joguet.
« Un Touraine léger et gourmand, parfait pour l'apéritif »
Ce rouge charmeur mêle harmonieusement les cépages Cabernet Franc, Côt et Pineau d’Aunis, dans un nez de fruits rouges évoquant la griotte et la framboise.Un vin souple, fruité et bien équilibré, avec une finale aux nuances délicatement épicées de poivre blanc (caractéristique du Pineau d’Aunis).
« Idéal pour accompagner vos crustacés et poissons grillés, cuvée plaisir, fraîche et aromatique »
Ce Touraine blanc se présente dans une robe limpide et brillante, et s’exprime dans un registre floral qui révèle progressivement un délicat bouquet d’agrumes. La bouche s’équilibre entre une belle fraîcheur et un fruité charnu, tout en souplesse.
« Un incontournable pour ce rouge élégant, bien structuré. Absolument divin ! »
Taillé pour la garde avec un élevage réalisé entièrement en barriques, ce fabuleux mariage de cépages au caractère affirmé, Côt et Cabernet franc, pousse encore un peu plus loin l'expression du terroir d'Amboise.
« Un blanc d'été frais et accessible, à découvrir sans attendre, juste pour le plaisir ! »
Une cuvée 100% Sauvignon qui respire les beaux jours et les moments conviviaux. Gourmande et pleine de fruits mûrs, aux saveurs exotiques et d'agrumes.
« Ce blanc dévoile sans artifice tout le fruit de ce cépage emblématique, avec pureté et gourmandise ! »
Cuvée de pur plaisir, Bel Air est un assemblage de Chenin de 7 à 77 ans exprimant le terroir d'Amboise. Ce blanc à l'attaque dynamique et fraîche est un vin d'été par excellence. À tester à volonté !
« Un vin charmeur dans le registre de la gourmandise »
Vin de partage par excellence, cette cuvée généreuse dotée d'un joli jus porte bien son nom, qui signifie «à volonté». Une pleine expression du fruit à volonté et la complémentarité de trois cépages typiques de Touraine-Amboise.
« Raffiné et aérien, ce 100% Sauvignon accompagnera à merveille des poissons crus »
Ce Chenonceaux blanc livre des arômes de fleurs blanches et de tilleul, surprenant par leur finesse. L'attaque est ample, souple et on retrouve en bouche des notes de fruits exotiques.
Cette cuvée est travaillée avec les plus grands soins pour un résultat tout en finesse. De beaux arômes de fruits rouges se dégagent, à la fois amples et juteux. La bouche se caractérise par une grande finesse grâce aux tanins très délicats et fondus. Superbe équilibre sur la fraîcheur.
« Vin de copains, à partager sur un plateau de charcuteries et de fromages »
Une cuvée conviviale, tout en gourmandise, autour de laquelle se réunir. Le côté fruité, frais et acidulé des petits fruits rouges apporte toute la légèreté et la buvabilité à ce vin. Les apéros avec charcuteries et fromages sauront régaler les soirées entre copains !
« Rafraîchissant et croquant, c'est le parfait compagnon de vos apéros »
Cuvée n°1 du domaine, L'Escale est un vin croquant, vif, sur le fruit. Facile et rafraîchissant, ce 100% Sauvignon accompagnera à ravir un plateau de fruits de mer. Il sera le parfait compagnon de vos moments conviviaux et de partage. Un superbe rapport qualité/prix !
« Un beau Touraine identitaire tout en séduction ! »
Issu à 100% de Côt ou Malbec, ce rouge offre un nez sur des notes de violette et de fruits cuits, puis une bouche riche avec de beaux tanins soyeux. qui accompagnera idéalement les viandes rouges et les grillades…
Des vignes centenaires offrent à cette cuvée éclatante la capacité d'exprimer les arômes du Côt avec beaucoup de distinction. Le résultat est d'une complexité rare, sur des arômes de fruits noirs confiturés aux nuances florales. La finesse des tanins et une belle matière en bouche raviront vos papilles autour d'une viande mijotée.
« Le Rosé 2022 de Chidaine est un assemblage de Grolleau, Pinot Noir et Gamay. Brillant et effusif, avec une incroyable intensité aromatique, le Rosé est séduisant d'emblée. L'interaction entre les arômes, la minéralité éclatante et les fruits superposés, livre un Rosé délicieux et charmant qui est absolument exquis.» (Vinous 2023) A réserver sur les salades estivales, des grillades ou des tartes salées…
Sur le millésime 2018, chaud et solaire, découvrez cette 3ème édition limitée pour Solaris. Un 100% Gamay dans une belle robe rubis, avec un nez expressif de fruits rouges confits mêlés à des notes torréfiées. Concentrée, la bouche présente des tanins bien présents mais soyeux. Un Touraine rouge de caractère !