1jour1vin

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2018

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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96/100

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Vinous

(Notas cosecha 2017)
frescura
suave
magnífico

"Un vino suave y flexible con un equilibrio majestuoso, que mejorará de año en año.

Magnífico Vouvray dulce, preciso y delicado, con notas de plátano muy maduro y un toque de caramelo. Notable equilibrio de acidez y azúcar, sin pesadez.

Características

Dominio

Domaine du Clos Naudin

Variedad

Moelleux

Cosecha

2018

Denominación

Vouvray

Región

Loira

Cepas

Chenin Blanc

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación en barricas de 300 L con levaduras indígenas

Cría

En barriles de 300 litros

Graduación alcohólica

12.5%

Azúcares residuales

80 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado de paja

Nariz

Fresco, con notas de plátano muy maduro, pera y guayaba, con un ligero toque de caramelo.

Boca

Preciso, delicado y sedoso, notable equilibrio acidez-azúcar, sin pesadez

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2030+

Maridaje

Maridaje

Maridar con platos de carne y fruta (pato con melocotones), postres a base de peras, frutas exóticas y vainilla (tarta fina de peras, ensalada de frutas exóticas, milhojas de vainilla) o quesos de pasta azul...

Domaine du Clos Naudin

Más información Domaine du Clos Naudin

Vouvray

Más información Vouvray

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino clasificado (guía 2025) 96/100 (Cosecha 2017)

Domaine clasificado (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Vincent Foreau toma el relevo de su padre Philippe en estas 11,5 hectáreas, que obtendrán la certificación ecológica en 2024. Los vinos secos, con su vibrante final de cáscara de cítricos, se vuelven más refinados con la edad. Un análisis vertical que se remonta a 1947 demuestra su capacidad para resistir el paso del tiempo. Los vinos suaves son fantásticos por su densidad de textura, sostenida por la cantidad justa de tensión, y las últimas añadas de estos vinos gastronómicos tienen mucho a su favor. La quinta estrella es imprescindible.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2025) 96/100 (Cosecha 2017)

Domaine clasificado (guía 2025) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Cuando se degustan los vouvrays de Philippe Foreau, todo en Chenin se vuelve claro y legible: lo que es complejo es también goloso, lo que está maduro permanece tenso, y lo que es bueno al principio se confirma y amplifica con el paso de las décadas. Puros, largos en boca, con una persistencia proverbial, los Vouvrays de Clos Naudin tienen la regularidad de un metrónomo a pesar de las variaciones climáticas del Loira. Los perruches (suelos arcillosos y pedregosos) confieren tipicidad a los vinos de la propiedad, que se adaptan tanto a los vinos dulces como a los secos; incluso los espumosos se elaboran con sumo cuidado. El estilo es a menudo bastante rico, más barroco que en el Domaine Huet, y no menos potente por su final persistente. El hijo de Philippe Foreau, Vincent, ha dirigido brillantemente las últimas añadas. El futuro parece prometedor para esta propiedad de Vouvrillon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación 91/100 (Cosecha 2017)

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