Magníficos aromas de manzanas silvestres, con un paso de boca acidulado, un dulzor encantador y una buena suavidad, es la cuvée que hay que reservar para el final de una comida con postres, o para las "cuatro en punto" con bollería servida caliente. De baja graduación alcohólica (3% vol.), esta botella es una auténtica invitación al placer.
Características
Dominio
Eric Bordelet
Variedad
Doux
Denominación
Cidre
Región
Normandía
Tierra
Pedregoso, en el macizo esquistoso y granítico de Armórica, en el sur de Normandía
Viticultura
Huerto biodinámico con suelo labrado
Vendimia
Manual en paloxes, selectivo según madurez del fruto y variedad
Vinificación
Fermentación natural ancestral en cubas o barricas
Cría
de unas semanas a varios meses según la añada
Graduación alcohólica
3%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Boca
Sidra dulce afrutada con aromas de manzanas silvestres de otoño
Servir
a 8-10°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2011
Beber antes
2016
Maridaje
S’accompagne parfaitement sur les desserts et viennoiseries <br/>
Eric Bordelet
Sidra
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 11 opiniones
Nota y consejos de M. GUY G. Publicado el 03/02/2023
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Nota y consejo de M. PHILIPPE P. Publicado el 21/10/2019
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Nota y consejo de M. PATRICK M. Publicado el 25/03/2019
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Nota y reseña de M. ETIENNE D. Publicado el 06/01/2015
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Nota y opinión de M. JEAN PAUL C. Publicado el 12/06/2014
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Nota y crítica de Mlle ARIANE H. Publicado el 03/09/2013
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Nota y consejo de M. CHRISTIAN M. Publicado el 22/05/2013
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Nota y reseña de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013
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Nota y crítica de M. STEPHANE C. Publicado el 03/05/2013
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Nota y reseña de M. FRANCISCO V. Publicado el 24/04/2013
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