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Eric Bordelet - Sidra suave 2023

Eric Bordelet - Sidre Tendre 2023

Cidre|Vino espumoso|Biografía
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)
afrutado
delicado
postres

«¡Una auténtica invitación al placer gastronómico!»

Una sidra con hermosos aromas de manzana silvestre, con un paladar ácido, muy suave y agradable. Una cosecha muy elegante, con burbujas finas, ideal para el final de la comida, con postres o para la merienda, acompañando bollería recién horneada.

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Ámbito

Eric Bordelet

Variedad

Tendre

Cosecha

2023

Denominación

Cidre

Región

Normandía

Tierra

Pedregoso, sobre el macizo armoricano de esquisto y granito en el sur de Normandía, terrenos limosos o limoso-arcillosos.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación natural ancestral en cubas o barricas.

Cría

De unas semanas a varios meses, según las cosechas.

Grado alcohólico

3.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito vestido amarillo dorado.

Nariz

Ligero y delicado a la perfección, con una agradable frescura aromática.

Boca

Sidra dulce y afrutada con aromas de manzanas silvestres otoñales.

Servir

A 8-10°C

Abrir

¡Y a servir!

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña perfectamente a los postres y bollería...

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