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RVF
"Tras un 2018 algo deslucido, el blanco (Ugni, Clairette y Rolle) ha recuperado una agradable grasa solar y un final más franco y afrutado." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Sabroso, seductor, picante y equilibrado, es un vino gastronómico que combina bien con platos ricos y sabrosos. Sencillamente refrescante.
Características
Dominio
Domaine de la Bégude
Cosecha
2019
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
70% Clairette blanche, 20% Ugni blanc, 10% Rolle
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Doble selección, despalillado total, estrujado y prensado de las bayas antes de la fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable.
Cría
En demi-muids de roble francés durante 6 meses
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Dorado
Nariz
Afrutado, con agradables aromas de manzana especiada, lichi y piña.
Boca
Sabroso, sediento, equilibrado, con un final fresco y agradable. Crujiente, picante, con un envejecimiento armonioso y una carne sápida.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con pescados a la plancha, bourride de rape, mariscos, platos de verduras, bullabesa, cocina exótica y mediterránea, carnes blancas asadas, carpaccio de ternera, queso de cabra curado...
Domaine de la Bégude
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
El terruño se compone de suelos margosos y arcillosos sobre un lecho de roca caliza. Guillaume Tari y su esposa dirigen este lugar cargado de historia con corazón y espíritu. Preservando al máximo la naturaleza, producen vinos que hacen honor a su filosofía de que "la calidad es una suma de detalles, cada uno de los cuales requiere rigor". Dado que la variedad reina, la Mourvèdre, tiene el don no sólo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su viticultor, los vinos muestran un rasgo marcadamente bordelés, sofisticado y bien criado, sin traicionar el espléndido y salvaje terruño que domina la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2021 ) 88/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Tras un 2018 algo deslucido, el blanco (Ugni, Clairette y Rolle) ha recuperado una agradable riqueza solar y un final más franco y afrutado.
Sobre el bodega :
Los bordeleses Guillaume y Soledad Tari están al frente de esta finca de 500 hectáreas, en medio de las cuales se extienden 20 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico. Una de las principales características de este viñedo es su altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de la costa. Con grandes variaciones de temperatura entre el día y la noche, y una zona ventosa, las uvas de Mourvèdre maduran lenta pero inexorablemente. Y la garnacha adquiere en este terruño "pedregoso" una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas de fruta negra y aceituna negra, los tintos (50% del volumen) siguen ofreciendo un espíritu cálido, ¡en el límite superior de la madurez! El rosado siempre destaca por su singular vinosidad. Los tintos de 2019 son admirablemente concentrados, con una fina expresión de fruta. ¡Esperemos que las próximas añadas sigan en la misma línea!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. SERGE J. Publicado el 01/10/2021
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