Una cuvée que encarna tanto el savoir-vivre como el savoir-faire de la finca".
Sello distintivo de los vinos de La Bégude, este rosado es un homenaje a la gastronomía. Esta mezcla de Mourvèdre con un toque de Cinsault es muy aromática, con frutas rojas, cítricos y algunas notas florales. Delicioso, con cuerpo, fresco y con un toque picante, ¡es el acompañamiento perfecto para la cocina mediterránea!
Características
Dominio
Domaine de la Bégude
Cosecha
2022
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
75% Mourvèdre, 25% Cinsault
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Doble selección, despalillado total, estrujado y prensado de las uvas antes de la fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada.
Cría
2 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito vestido coral
Nariz
Hermoso bouquet aromático de frutos rojos: frambuesa, grosella negra y notas cítricas, envuelto por esencias de violeta, rosa y jacinto.
Boca
Exquisita fruta roja, toques de especias, sápido y jugoso, largo, equilibrado con una acidez refrescante y bien cubierta.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal con cocina mediterránea, jamón de Bellota Jabugo, cocina exótica asiática, tartar de pescado, carnes blancas a la parrilla con hierbas provenzales...
Domaine de la Bégude
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
El terruño se compone de suelos margosos y arcillosos sobre un lecho de roca caliza. Guillaume Tari y su esposa dirigen este lugar cargado de historia con corazón y espíritu. Preservando al máximo la naturaleza, producen vinos que hacen honor a su filosofía de que "la calidad es una suma de detalles, cada uno de los cuales requiere rigor". Dado que la variedad reina, la Mourvèdre, tiene el don no sólo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su viticultor, los vinos muestran un rasgo marcadamente bordelés, sofisticado y bien criado, sin traicionar el espléndido y salvaje terruño que domina la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los bordeleses Guillaume y Soledad Tari están al frente de esta finca de 500 hectáreas, en medio de las cuales se extienden 20 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico. Una de las principales características de este viñedo es su altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de la costa. Con grandes variaciones de temperatura entre el día y la noche, y una zona ventosa, las uvas de Mourvèdre maduran lenta pero inexorablemente. Y la garnacha adquiere en este terruño "pedregoso" una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas de fruta negra y aceituna negra, los tintos (50% del volumen) siguen ofreciendo un espíritu cálido, ¡en el límite superior de la madurez! El rosado siempre destaca por su singular vinosidad. El tinto de 2019 es admirablemente concentrado, con una fina expresión de fruta. ¡Esperemos que las próximas añadas sigan en la misma línea!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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