Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2019
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Su potente nariz anuncia la complejidad de este vino con su amplia gama de aromas aromas: especias, madera fresca y tomillo, con una nota persistente de pimienta. En boca, el Folle Noire (75%) expresa aromas de grosella negra, subrayados por una fina acidez que conduce el vino. Gran finura y longitud para este tinto encantador.
Características
Dominio
Château de Bellet
Variedad
La Chapelle
Cosecha
2019
Denominación
Bellet
Región
Provenza
Cepas
75% Folle Noire, 22% Grenache Noir, 3% Braquet
Tierra
Suelo de puding único (guijarros del Piloceno y arena muy clara con algunas vetas de arcilla), al pie de las colinas de Niza, a 250-300 metros de altitud.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección de parcelas, maceración pelicular en frío, fermentación en depósito (4-6 semanas).
Cría
2 años en barricas de roble de 1000 litros
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo granate intenso
Nariz
Complejo, con una amplia gama de aromas: una potente nariz inicial de especias, seguida de aromas de madera fresca y tomillo, con una nota persistente de pimienta tras la aireación.
Boca
Bella expresión de aromas de grosella negra (folle noire), tensión viva, gran finura, final largo con notas mentoladas y de pimienta.
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con terrina de pato a la pimienta verde, capón relleno de colmenillas, Brie con trufas, Selva Negra...
Castillo de Bellet
Bellet
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta propiedad histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 06/08/2024
Un vino con un gran potencial. Lástima que la crianza en madera enmascare por completo las características de la variedad Folle Noire.
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Nota y asesoramiento de M. ERIC L. Publicado el 17/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. MICHEL L. Publicado el 19/01/2024
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Nota y reseña de M. PATRICK N. Publicado el 14/01/2024
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