Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2020
Provence
Rojo
Se vende por unidad
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« Grande finesse et belle longueur pour ce rouge charmeur en tous points ! »
Son nez puissant annonce la complexité de ce vin à la palette aromatique large : épices, arômes de bois frais, de thym, avec une note de poivre persistante. En bouche, la Folle Noire (80%) s'exprime sur des arômes de cassis, soulignée par une belle acidité qui porte le vin.
Características
Dominio
Château de Bellet
Variedad
La Chapelle
Cosecha
2020
Denominación
Bellet
Región
Provence
Cepas
80% Folle Noire, 14% Grenache Noir, 6% Braquet
Tierra
Sol unique de poudingue (galets du Pilocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses), à l'aplomb des collines niçoises à 250-300 mètres d'altitude
Viticultura
Biologique certifiée
Vendimia
Manual
Vinificación
Sélection parcellaire, macération pelliculaire à froid, fermentation en cuve (4-6 semaines).
Cría
2 ans en foudre de chêne de 1000L
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Robe rubis aux reflets grenats
Nariz
Animal, puis fruits rouges, tabac
Boca
Très bel équilibre, structure tanique portée par une jolie acidité, fruits noirs
Servir
En carafe à 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Apogée
Fin 2024 et 2025
Beber antes
2028
Maridaje
Se mariera très bien avec une selle d'agneau farcie à la tapenade, terrine de sanglier, Trianon Royal chocolat-fruits rouges
Château de Bellet
Bellet
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Estrellas (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre la dominio :
Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre la dominio :
Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 01/02/2025
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