Domaine du Bagnol - Cassis Marquis de Fesques rouge 2020
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
92/100 Coup de Cœur
RVF
Una fina mezcla de Mourvèdre y Garnacha de viñas viejas de Cassis. Un buen tinto provenzal que destila el sur de Provenza, mezclando frutas rojas y negras con sabores especiados de pimienta y canela... En boca es estructurado pero agradable, con mucho encanto y un excelente potencial de envejecimiento. ¡Un vino raro al alcance de la mano!
Características
Dominio
Domaine du Bagnol
Variedad
Marquis de Fesques
Cosecha
2020
Denominación
Cassis
Región
Provenza
Cepas
Grenache, Mourvèdre en parcellaire de vieilles vignes
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, por clasificación sucesiva por la mañana
Vinificación
Despalillado y trituración. Prensado directo. Fermentación en demi-muid.
Cría
En semilíquidos
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo granate intenso
Nariz
Potente, frutas negras y rojas (grosella, mora, cereza), finas notas tostadas y especiadas (canela, pimienta).
Boca
Con cuerpo, taninos finos, fruta roja y negra. Buen potencial de envejecimiento.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje
Delicioso con carnes rojas a la parrilla y en salsa, como pechuga de pato asada con especias, salsa grand veneur de arándanos y cerezas, perifollo tuberoso y semillas de tonka....
Domaine du Bagnol
Cassis
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2022) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Compradas por la familia Genovesi en 1997 y certificadas ecológicas desde 2014, las 17 hectáreas están situadas en el corazón del pueblo de Cassis, con vistas al mar y al majestuoso Cap Canaille. Los viñedos en terrazas están orientados al suroeste, beneficiándose de un terruño arcillo-calcáreo y de la influencia del mar. Hoy en día, Sébastien y su esposa Lisa dirigen esta pequeña joya de viñedo, produciendo vinos sabrosos y generosos bajo la atenta mirada del enérgico Jean-Louis Genovesi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los archivos mencionan la presencia de viñas ya en 1430 en este lugar llamado "Lobanhou", a los pies del Cap Canaille, el acantilado marítimo más alto de Francia. Desde 1997, Sébastien Genovesi está al frente de esta finca ecológica certificada de 23 hectáreas en el corazón de Cassis, fundada en 1884 por el marqués de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favorito Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Cosecha 2019)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La pequeña denominación de Cassis (215 hectáreas) ha forjado su reputación gracias a sus blancos de marsanne, clairette, pascal blanc y ugni. Pocas cuvées reflejan el profundo carácter mediterráneo que se espera de ellas. En el Domaine du Bagnol, la familia Genovesi se esfuerza por reavivar la imagen de este resplandeciente viñedo con vinos más ambiciosos. Bajo el impulso de Sébastien, las viñas se reconvirtieron a la agricultura ecológica en 2014, y se utilizan técnicas de vinificación modernas y precisas para producir vinos sencillos y técnicamente impecables. Estamos convencidos de que un toque más de madurez en las uvas haría resonar aún más los sabores salinos y la carne profunda de estos vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 23/05/2023
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