Domaine Les Béates - Les Béatines 2013
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Elaborado a partir de garnacha negra, syrah y cariñena, este tinto de Coteaux d'Aix revela en nariz notas pronunciadas pero delicadas de grosella negra, garriga y fresas silvestres. Un vino agradable que ofrece flexibilidad, carácter y equilibrio, con una fina presencia tánica. Disfrútelo con un navarino de cordero o un osso-buco, por ejemplo...
Características
Dominio
Domaine Les Béates
Variedad
Les Béatines
Cosecha
2013
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan
Tierra
suelos arcillo-calcáreos y arenosos sobre arenisca
Viticultura
agricultura ecológica certificada y biodinámica
Vendimia
manual cuando está maduro
Vinificación
totalmente despalillado y encubado por gravedad, maceración corta de unos quince días con remontados y bazuqueos del sombrero
Cría
en depósitos de acero inoxidable con trasiego regular
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
atractivo color púrpura brillante
Nariz
con notas pronunciadas de grosella negra, garriga y fresas silvestres
Boca
un vino agradable que ofrece flexibilidad, carácter y equilibrio, con una fina presencia tánica
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con cordero navarro, osso-buco...
Domaine Les Béates
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La familia Terrat ha convertido esta gran finca de Lambesc a la viticultura biodinámica. Los tintos están en plena forma, y el 2009 tiene toda la frescura y el sabor que se puede desear.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. MICHEL D. Publicado el 28/05/2015
Un vino equilibrado, con bastante cuerpo, pero sin carácter particular. Relación calidad/precio 3,00
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