Domaine Saint Andrieu - L'Oratoire 2015
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
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Médaille d'Or
Concours Paris
Las variedades de uva típicamente provenzales (Garnacha, Syrah, Cinsault y Rolle) confieren a este rosado un atractivo color claro con matices salmón y una nariz encantadora llena de finura. En boca es redondo y fresco, con un sabor vivo y cítrico. El compañero perfecto para aperitivos y cocina mediterránea.
Características
Dominio
Domaine Saint Andrieu
Variedad
L'Oratoire
Cosecha
2015
Denominación
Coteaux Varois en Provence
Región
Provenza
Cepas
40% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 10% Rolle
Tierra
laderas arcillo-calcáreas
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Prensado directo. Conservación del zumo a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura. Vinificación a temperatura controlada entre 16 y 18°C.
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color claro con reflejos salmón
Nariz
un encanto sutil
Boca
redondo y fresco, marcado por una vivacidad encantadora y notas cítricas
Servir
a 8-10°C
Beber de
2016
Beber antes
2018
Maridaje
perfecto con aperitivos y cocina mediterránea
Domaine Saint Andrieu
Coteaux Varois en Provence
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine calificado (guía 2017) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Adquirido en 2003 y reestructurado por Jean-Paul y Nancy Bignon, propietarios también de Ch. Talbot, un Cru Classé de Saint Julien en el Médoc, este viñedo de 26 hectáreas goza de un terruño arcillo-calcáreo privilegiado a 380 metros de altitud, al pie del Bessillon. Dos etiquetas aquí: Dom. Saint Andrieu en Côtes-de-Provence y Oratoire Saint Andrieu en Coteaux-Varois, sin olvidar la producción de aceite de oliva.
Concours Général Agricole de Paris
Vino puntuado (guía 2016) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. DANIEL P. Publicado el 08/02/2019
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