Domaine de la Courtade rouge 2014
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Mezcla dominada por la Mourvèdre, el tinto de La Courtade es brioso tanto en nariz como en boca. Aromas de fruta roja compotada, cuero y cacao se mezclan en la copa. En boca, los taninos son pronunciados pero ya están bien integrados. Este vino tiene muchos años por delante.
Características
Dominio
Domaine La Courtade
Cosecha
2014
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
70% Mourvèdre, 30% Syrah
Tierra
suelos de esquisto friable
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Despalillado. Fermentación durante unos 25 días.
Cría
14 meses en barrica
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color granate intenso
Nariz
picante, mentolado con notas de fruta roja estofada, cuero y cacao
Boca
Estructurado y con buena longitud. Sabores sutiles de bayas silvestres frescas. Taninos fuertes pero bien integrados.
Servir
a 16°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútalo con un trozo de ternera, queso (viejo Mimolette), un postre de chocolate...
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. XAVIER B. Publicado el 21/09/2018
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