Domaine de la Courtade - La Courtade rouge 2017
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Los 14 meses de crianza en barrica producen notas amaderadas, mantecosas y de pastelería. Jugoso en el final, es generoso y goloso pero se mantiene en un perfil bastante consensual. Un vino para poner de acuerdo a todo el mundo". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Predominantemente Mourvèdre, este tinto picante tiene muchos años por delante.
Características
Dominio
Domaine La Courtade
Variedad
La Courtade
Cosecha
2017
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
70% Mourvèdre, 30% Syrah
Tierra
Suelos de esquisto friable
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, 48 horas de conservación en frío, vinificación por variedades de uva, fermentación durante unos 25 días
Cría
14 meses en barrica
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Ácido y fino, con un rico bouquet aromático de fruta negra madura, gunflint, notas empireumáticas y especiadas (mentol, garriga).
Boca
Estructurado con buena longitud, taninos controlados, notas tostadas. Para reposar.
Servir
A 16°C
Abrir
Decantar 2 horas antes de usar
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con un trozo de ternera curada, quesos curados (Mimolette viejo), un postre de chocolate...
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el vino :
Los 14 meses de crianza en barrica producen notas amaderadas, mantecosas y de pastelería. Jugoso en el final, es generoso y goloso pero se mantiene en un perfil bastante consensual. Un vino para poner de acuerdo a todo el mundo.
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 13/07/2020
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