Dupéré-Barrera - Nowat 2017
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
Un blanco expresivo, floral y afrutado, que recuerda al melocotón blanco con un toque de verbena. Todo un éxito.
Características
Dominio
Dupéré-Barrera
Variedad
Nowat
Cosecha
2017
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
60% Rolle, 40% Ugni blanc ou Trebbiano
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Zumo de prensa fraccionado y encubado para la fermentación en barricas de 500 litros, decantación en frío, fermentación maloláctica parcial, ligera clarificación y filtración.
Cría
En cubas de acero inoxidable y barricas de 500L durante 8 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Expresivo, floral y afrutado, recuerda al melocotón blanco con un toque de verbena
Boca
Un blanco maduro y con cuerpo que conserva mucha frescura
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con entrantes, como aperitivo, con pescado a la parrilla o cocina provenzal...
Dupéré-Barrera
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Nacida en el año 2000, la asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera está ya bien consolidada. Estos viticultores, bodegueros y criadores se abastecen bien de uvas de calidad, y la Provenza es una zona predilecta para el dúo. Tras la venta de su propiedad, Clos de la Procure, en 2016, vuelven a centrarse en su actividad principal: elaborar una gama de cuvées deliciosas y con carácter.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, bordelesa licenciada en viticultura y enología, crearon en 1998 un pequeño negocio de comercialización de vinos con el objetivo de producir vinos de muy alta calidad en todo el sureste de Francia. Compran la uva en la viña y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. Clos de la Procure, que gestionan directamente, se compone en su mayoría de viñas viejas en Carnoules (30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de las viñas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 14,5/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
Fincas calificadas (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no te decepcionarán cuando pruebes los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
2016 fue un año decisivo para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure en Carnoules para dedicarse exclusivamente a su negocio de vinos de alta costura en Provenza, el sur del Ródano y Languedoc. Seleccionando cuidadosamente sus suministros, elaboran vinos base cercanos a la fruta y jugosos en la gama Caractère, hasta vinos más ambiciosos con un fuerte carácter provenzal, sobre todo en los tintos (80% de los volúmenes), como The Last One, o TLM, que se somete a dos meses de maceración. La amplia gama de etiquetas seducirá a los amantes del vino en busca de emociones fuertes.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. PATRICE D. Publicado el 08/05/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 06/11/2018
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