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Dupéré-Barrera - Nowat 2017

Provenza

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5
3.5/5 (2 clientes)

14,5/20

RVF

(notas de la cosecha de 2016)

Un blanco expresivo, floral y afrutado, que recuerda al melocotón blanco con un toque de verbena. Todo un éxito.

Características

Dominio

Dupéré-Barrera

Variedad

Nowat

Cosecha

2017

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Rolle, 40% Ugni blanc ou Trebbiano

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Zumo de prensa fraccionado y encubado para la fermentación en barricas de 500 litros, decantación en frío, fermentación maloláctica parcial, ligera clarificación y filtración.

Cría

En cubas de acero inoxidable y barricas de 500L durante 8 meses

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Expresivo, floral y afrutado, recuerda al melocotón blanco con un toque de verbena

Boca

Un blanco maduro y con cuerpo que conserva mucha frescura

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con entrantes, como aperitivo, con pescado a la parrilla o cocina provenzal...

Dupéré-Barrera

Más información Dupéré-Barrera

Côtes de Provence

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Nacida en el año 2000, la asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera está ya bien consolidada. Estos viticultores, bodegueros y criadores se abastecen bien de uvas de calidad, y la Provenza es una zona predilecta para el dúo. Tras la venta de su propiedad, Clos de la Procure, en 2016, vuelven a centrarse en su actividad principal: elaborar una gama de cuvées deliciosas y con carácter.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)

Sobre el bodega :

Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, bordelesa diplomada en viticultura y enología, crearon en 1998 un pequeño negocio de comercialización de vinos con el objetivo de producir vinos de muy alta calidad en todo el sureste de Francia. Compran la uva en la viña y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. Clos de la Procure, que gestionan directamente, se compone en su mayoría de viñas viejas en Carnoules (30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega en medio de las viñas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 14,5/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)

Fincas calificadas (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no te decepcionarán cuando pruebes los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

2016 fue un año decisivo para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure en Carnoules para dedicarse exclusivamente a su negocio de vinos de alta costura en Provenza, el sur del Ródano y Languedoc. Seleccionando cuidadosamente sus suministros, elaboran vinos base cercanos a la fruta y jugosos en la gama Caractère, hasta vinos más ambiciosos con un fuerte carácter provenzal, sobre todo en los tintos (80% de los volúmenes), como The Last One, o TLM, que se somete a dos meses de maceración. La amplia gama de etiquetas seducirá a los amantes del vino en busca de emociones fuertes.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. PATRICE D. Publicado el 08/05/2020

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 06/11/2018

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