Dupéré-Barrera - Nowat 2015

Name: Dupéré-Barrera - Nowat 2015
Brand: Dupéré-Barrera
Rating: 3.5 (6 reviews)

Côtes de Provence|Vino tinto|Bio

Provenza

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.5/5 (6 clientes)

15/20

RVF

Un tinto con bellos aromas de fruta negra fresca, esencias especiadas, mucha masticabilidad y carácter en boca, un ataque voluptuoso, taninos sedosos y un final largo y delicioso... ¡Imprescindible!

Características

Dominio

Dupéré-Barrera

Variedad

Nowat

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, pisado, fermentación en pequeñas cubas abiertas (cubas de acero inoxidable de 1000 l), bazuqueo manual diario durante 15 a 30 días.

Cría

24 meses en barricas de roble francés de 1 y 2 vinos. Embotellado a mano por gravedad (sin bombeo), el vino no se clarifica ni filtra.

Graduación alcohólica

15%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Hermosos aromas de fruta negra fresca y notas especiadas.

Boca

Mucha masticabilidad y carácter, un ataque voluptuoso, taninos sedosos y un final largo y delicioso.

Servir

A 14-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2022

Maridaje

Disfrútelo con carnes a la parrilla, carnes rojas, quesos...

Dupéré-Barrera

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Côtes de Provence

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Nacida en el año 2000, la asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera está ya bien consolidada. Estos viticultores, bodegueros y criadores se abastecen bien de uvas de calidad, y la Provenza es una zona predilecta para el dúo. Tras la venta de su propiedad, Clos de la Procure, en 2016, vuelven a centrarse en su actividad principal: elaborar una gama de cuvées deliciosas y con carácter.

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)

Sobre el bodega :

Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, bordelesa licenciada en viticultura y enología, crearon en 1998 un pequeño negocio de comercialización de vinos con el objetivo de producir vinos de muy alta calidad en todo el sureste de Francia. Compran la uva en la viña y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. Clos de la Procure, que gestionan directamente, se compone en su mayoría de viñas viejas en Carnoules (30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de las viñas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2018) 15/20 (Buen vino)

Fincas calificadas (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no te decepcionarán cuando pruebes los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

2016 fue un año decisivo para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure en Carnoules para dedicarse exclusivamente a su negocio de vinos de alta costura en Provenza, el sur del Ródano y Languedoc. Seleccionando cuidadosamente sus suministros, elaboran vinos base cercanos a la fruta y jugosos en la gama Caractère, hasta vinos más ambiciosos con un fuerte carácter provenzal, sobre todo en los tintos (80% de los volúmenes), como The Last One, o TLM, que se somete a dos meses de maceración. La amplia gama de etiquetas seducirá a los amantes del vino en busca de emociones fuertes.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.5/5

de 6 opiniones

Nota y reseña de M. ANTHONY C. Publicado el 26/03/2019

A menudo evito los vinos del sudeste que son demasiado fuertes y carecen de complejidad en el paladar, pero éste es un éxito, al tiempo que conserva el carácter distintivo de los vinos del sur.