Saint-André de Figuière - Confidentielle 2010
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Notes : RVF 15/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Vêtu d'une épaisse robe grenat, ce 2010 dévoile des parfums de baies noires (cassis, myrtille) sur fond de sous-bois et de pain grillé. Des impressions confirmées par un palais ample et enveloppant, épaulé par des tanins soyeux. Ce vin aux excellentes proportions atteindra son apogée vers 2015. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Características
Dominio
Figuière - Famille Combard
Variedad
Confidentielle
Cosecha
2010
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Mourvèdre, Syrah
Tierra
Sélection parcellaire, schistes purs veinés de quartz blanc
Viticultura
agricultura ecológica desde 1979, certificación ECOCERT
Vendimia
manual
Vinificación
Cuvaison pendant 30 à 40 jours des 2 cépages ensemble
Cría
10 à 14 mois selon les millésimes, en barriques de 300 litres, de chauffe moyenne, en chêne des forêts de Tronçais, de l’Allier et des Vosges
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo granate con reflejos púrpura
Nariz
intense, sur des notes de cerise noire, des senteurs de garrigue et fèves de cacao grillées
Boca
élégante et fine, sur un touché lisse, de fruits charmeurs évoluant sur la cerise noire. Les tanins sont enveloppés par la belle texture
Servir
a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2018
Maridaje
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, une noisette d'agneau, des grillades...<br/>
Familia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Superficie graduada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la dominio :
Se trata de una de las fincas más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, 30 de ellas arrendadas. Las viñas, situadas frente al mar en un suelo esquistoso, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están tomando medidas para convertir todo a la viticultura biodinámica. Acogemos con satisfacción este compromiso, que no es tarea fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los activos más conocidos de la Provenza, la familia también hace todo lo posible por acoger a los visitantes, ofreciendo un programa cultural que merece la pena durante los meses de verano.
Guide Hachette des vins
Superficie graduada (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Situado en el municipio de La Londe-les-Maures, con vistas a las Islas Doradas, Figuière pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde hace 40 años.
Wine Enthusiast
Superficie graduada (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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