Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013
Rosellón
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
-
86/100
Robert Parker
Nueva añada, el 2012 fue calificado: Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vino muy logrado)
Este Côtes de Provence es de color rosa pálido, límpido y brillante, con una nariz intensa que recuerda al hinojo, el anís y las violetas, acompañada de un discreto toque de especias dulces procedentes de la Syrah. Un rosado provenzal encantador, que conserva su mineralidad, para degustar entre amigos ante un plato de embutidos, por ejemplo...
Características
Dominio
Maison Hecht et Bannier
Cosecha
2013
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Cinsault, Grenache, Syrah
Tierra
Saint Antonin, Entrecasteaux, Carcès, Pourrières, La Londe-les-Maures
Viticultura
agricultura sostenible
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
en cubas inertes, de acero inoxidable y de hormigón
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
rosa pálido, claro y brillante
Nariz
intenso, que evoca el hinojo, el anís y las violetas, con una discreta nota de especias dulces procedentes del Syrah.
Boca
un rosado provenzal encantador que conserva su mineralidad
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2016
Maridaje
à déguster à l'apéritif, sur des grillades, des entrées, des charcuteries, un carpaccio de boeuf, des brochettes...<br/>
Casa Hecht y Bannier
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2014) 1*Estrella (añada 2012) (Vino muy logrado)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 86/100 (cosecha 2012) (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2014) 14/20 (añada 2012) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Si bien saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama muestra también algunos puntos débiles.
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