Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013
Rosellón
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
-
86/100
Robert Parker
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ce Côtes de Provence à la robe rose pâle, limpide et brillante, avance un nez intense, évoquant le fenouil, l’anis et la violette, accompagnés d'une discrète note d’épices douces venant de la Syrah. Un rosé provençal, charmeur, préservant la minéralité, à apprécier entre amis autour d'une assiette de charcuteries par exemple...
Características
Dominio
Maison Hecht et Bannier
Cosecha
2013
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Cinsault, Grenache, Syrah
Tierra
Saint Antonin, Entrecasteaux, Carcès, Pourrières, La Londe-les-Maures
Viticultura
agricultura sostenible
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
en cubas inertes, de acero inoxidable y de hormigón
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
rosa pálido, claro y brillante
Nariz
intenso, que evoca el hinojo, el anís y las violetas, con una discreta nota de especias dulces procedentes del Syrah.
Boca
un rosado provenzal encantador que conserva su mineralidad
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2016
Maridaje
à déguster à l'apéritif, sur des grillades, des entrées, des charcuteries, un carpaccio de boeuf, des brochettes...<br/>
Casa Hecht y Bannier
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valoración del patrimonio (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la dominio :
Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (millésime 2012) (Vin très réussi)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 86/100 (millésime 2012) (Bon vin)
Dominio anotado Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre la dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Valoración del patrimonio (guía 2016) Selección (Le recordamos que esta guía es un palmarés y, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre la dominio :
Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Si bien saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama muestra también algunos puntos débiles.
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