Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, este tinto rubí de Provenza posee un delicioso bouquet de frutos rojos, regaliz y especias, sutilmente mezclados. Un vino fresco con taninos muy sedosos que acompañará de maravilla un buen plato de carne a la parrilla. ¡No se lo pierda!
Características
Dominio
Château Romanin
Variedad
Le Mas de Romanin
Cosecha
2014
Denominación
IGP Alpilles
Región
Provenza
Cepas
57% Syrah, 38% Grenache, 5% Mourvèdre
Tierra
suelo calcáreo, de origen coluvial, arenoso y pedregoso
Viticultura
viñedo ecológico
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación a 24-26°C con maceración entre 15 y 20 días, fermentación maloláctica
Cría
5 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rubí
Nariz
goloso, con notas de frutos rojos en la apertura
Boca
taninos bien mezclados, bellas notas frutales, mucha frescura
Servir
a 14-16°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2015
Beber antes
2019
Producción
40.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas a la parrilla, caza menor, cordero...
Castillo Romanin
IGP Alpilles
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Escondida al pie de la cara norte de los Alpilles, en un marco mágico y espectacular digno de una película de James Bond, esta finca de 58 hectáreas pertenece actualmente a la familia Charmolüe, antigua propietaria del Château Montrose, un Cru Classé de Saint-Estèphe. Cultivado lo más cerca posible de la naturaleza, el viñedo es ahora biodinámico, y el progreso de los vinos es claramente perceptible, al igual que su innegable pureza. Desde 2018, una bodega completamente nueva complementa la espectacular bodega histórica, permitiendo que los vinos sigan progresando.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anne-Marie y Jean-Louis Charmolüe, antiguos propietarios de Ch. Montrose, un Cru Classé de Saint-Estèphe, adquirieron en 2006 esta vasta finca (250 hectáreas) de historia milenaria, situada en el corazón del Parque Natural Regional de Alpilles, en Saint-Rémy-de-Provence. Los viñedos ocupan 58 hectáreas, cultivadas biodinámicamente desde 1988, y los vinos se maduran en una bodega monumental, excavada en la roca y diseñada como una catedral gótica.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
En pleno corazón de los Alpilles, esta pequeña propiedad de 60 hectáreas alberga numerosas variedades mediterráneas tintas (syrah, garnacha, cinsault, etc.) y blancas (rolle, etc.), así como variedades no mediterráneas (cabernet-sauvignon), todas ellas cultivadas de forma biodinámica. Las uvas se vinifican en un lugar bastante original: una catedral subterránea. La propiedad, adquirida en 2006 por Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), cuenta con el asesoramiento del enólogo bordelés Denis Dubourdieu.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. PATRICK S. Publicado el 19/05/2015
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Nota y reseña de M. OMER C. Publicado el 18/05/2015
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