Mas de Valériole - Bouches du Rhône Les Rièges 2022
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Jugoso, digerible y agradable!
Les Rièges est un 100% Marselan, planté au cœur du Parc Régional de la Camargue. Vendangé de nuit à pleine maturité, il donne un vin frais et généreux aux parfums de fruits rouges, de garrigue, de violette et de réglisse. La bouche, juteuse et énergique, présente une structure tannique souple et fondue, se terminant sur une belle allonge aux notes de tabac. Une cuvée originale parfaite pour accompagner les plats mijotés !
Características
Dominio
Mas de Valériole
Variedad
Les Rièges
Cosecha
2022
Denominación
IGP Bouches du Rhône
Región
Provenza
Cepas
100% Marselan (métis Grenache Noir et Cabernet-Sauvignon)
Tierra
Suelos de caliza, arcilla, arena y limo depositados por el Ródano
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Nocturno en la madurez óptima
Vinificación
Maceración en frío durante 4 días, fermentación a temperatura controlada seguida de una segunda maceración postfermentativa de 15 días.
Cría
12 meses 30% en barricas, luego mezclado con 70% en cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso y brillante
Nariz
Fresco y muy agradable, con fruta negra, hinojo, regaliz, huesos de cereza y toques tostados.
Boca
Ataque jugoso y afrutado, seguido de notas ligeramente tostadas, taninos suaves, frescura encantadora, final largo y sedoso con notas de tabaco, muy fácil de digerir y agradable.
Servir
A 18°C
Beber antes
2027
Maridaje
Degustar con magret de pato a la plancha, gardianne de taureau, queso Brie, queso Cantal 18 meses, fondant de chocolate...
Mas de Valériole
IGP Bocas del Ródano
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