El color dorado de Dame de Malt procede de la combinación de malta rubia y maltas más cocidas, que también le confieren un sabor a pan y galleta. Su amargor es un poco más pronunciado que el de una lager clásica, pero sigue siendo muy elegante y sutil. Le encantará por su suavidad, y seguro que destacará durante una comida. Descúbrala usted mismo.
Características
Dominio
La Dame de Malt
Variedad
Bière Dorée
Denominación
Bière
Región
Ródano
Cepas
Eau, Malt, Houblon
Viticultura
orgánico certificado
Vinificación
Fermentación del mosto (malta + lúpulo) con levadura de fermentación alta durante una semana. Se añade azúcar de caña ecológico en el momento del embotellado para crear la efervescencia. Hay un ligero depósito de levadura en el fondo de la botella.
Graduación alcohólica
6%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color naranja con reflejos dorados
Nariz
aromas de corteza de pan y naranja confitada
Boca
textura suave con buen volumen y un final ligeramente amargo
Servir
a 8°C
Beber de
2019
Beber antes
2020
Maridaje
puede disfrutarse como aperitivo o con la comida, y combina bien con el cerdo asado.
La Dama de Malta
Cerveza
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.4/5
de 16 opiniones
Nota y crítica de M. STEPHANE P. Publicado el 16/06/2018
bastante pesada parece morena, le falta finura
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Nota y crítica de M. JACQUES P. Publicado el 06/04/2018
Una cerveza sin filtrar con buen cuerpo y un amargor ligero y elegante.
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Nota y reseña de M. ARNALDO T. Publicado el 27/11/2019
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Nota y reseña de M. LAURENT C. Publicado el 03/11/2019
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Nota y reseña de M. GUILLAUME H. Publicado el 02/09/2019
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Nota y consejo de M. FABIEN D. Publicado el 10/07/2019
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Nota y reseña de M. JEAN LUC B. Publicado el 24/04/2019
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Nota y reseña de M. JOEL V. Publicado el 14/02/2019
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Nota y crítica de M. MARTELLI M. Publicado el 21/07/2018
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Nota y reseña de Mr MORGAN S. Publicado el 30/05/2018
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